Originalni recepti juhe za dijabetičare

Svi znaju da oni koji pate od ove bolesti, potrebno je pridržavati se posebna dijeta. Za radnim danom dijabetes ne razlikuju od zdravog ljudskog života, treba samo u skladu s potrebnim pravilima samokontrole i ne zloupotrebljavati nezakonitih proizvoda. Uravnotežena prehrana u potpunosti eliminira korištenje rafiniranih jednostavnih ugljikohidrata u čokoladi, slatkišima, banane, smokve, i druge slastice. Još više negativan utjecaj na zdravlje pacijenata su kolači, sladoled, kolači i druge namirnice koje sadrže veliku količinu svjetlosti ugljikohidrata. Fried, masne hrane i jela treba svesti na minimum. Recepti dijabetes ne bi trebali sadržavati vruće začine i veliku količinu soli. Proizvodi kao što su med, repe, bijeli kruh, mlijeko, tjestenina, kiselo vrhnje i jaja su dozvoljeni u malim količinama tijekom bolesti nadoknaditi.

Kako kuhati ukusna jela za dijabetes?

Danas ćemo vam ponuditi zanimljive i jednostavne recepte za dijabetičare. Poznato je da postoje mnogi širok izbor deserata opcija, predjela i glavna jela, ali danas ćemo se usredotočiti na hranjivim i zdravim juhe.

Donosimo vam je juha od gljiva, koja sadrži samo 4 grama masti na 100 g gotovih jela. Za pripremu ovog prvog, naravno, trebate sljedeće proizvode:

• 15 g bijelih suhih gljiva,
• malo više od jedne žlice maslinovog ulja,
• 1 sjeckani luk,
• 450 g sjeckanog šampinjoni
• 600 ml bujona (biljna)
• 2 kriške osuši crnog kruha,
• 2-3 oguljene režnja češnjaka,
• svježi peršin.

Dakle, najprije morate dodati gljive u zdjelu i prelijte kipućom vodom, a zatim im je potrebno da odstoji 10 minuta. Zatim, dobivena tekućina se mora ispustiti u posebnu posudu i usitniti gljivama sebe, ostavljajući par za ukrašavanje cjelinu. Zatim morate zagrijte ulje u tavi i pržiti ga suši gljive i luk oko 5 minuta, dodati svježe gljive i kuhajte 5 minuta na jakoj vatri. Nakon potrebno uliti tekućinu iz natopljenom gljiva i dovesti do kuhati, sezone i kuhajte još 20 minuta. Zatim morate malo ohladi dobivenu juhu i uklopiti u miješalica. Zatim dodajte kruh croutons i poslužite.

Ako imate dijabetes tipa 2., recepti nisu posebno razlikuju od onih koje su namijenjene bolesnika s tipom 1 bolešću. Uzmite, na primjer, jednostavna juha od povrća za dijabetičare. Da biste ga kuhati trebate sljedeći paket proizvoda:

• 2 srednje mrkve,
• 3 krumpir,
• kupus,
• lovorov list,
• 1 jaje,
• četvrt celera korijen,
• kopar i peršin.

Operemo povrće, nasjeckajte ih i uroniti u kipuću vodu. Svi osim celera - potrebno je dodati deset minuta zajedno s lovorov list. Beat jaja u zasebnu zdjelu i dobro tukao s tanjura, preliti tankim potok u posudu, da iz njega formira „teme”. Napunite posudu s zelenila i malo soli. Juha će bolji okus ako unaprijed konfigurirati sebi najmanje 20 minuta.

Kao što možete vidjeti, kuhanje recepti su dostupni za bolesnika s dijabetesom i jednostavan. I njihova priprema potrebno vrlo malo vremena. Uživajte u okusu svojih kulinarskih delicija i biti zdrava! Nemojte misliti da ako imate dijabetes (dijeta), recepti moraju biti nužno složen, i tečnost hrane - niska. Čak i iz jednostavnog skupa povrća ili žitarica može kuhati jako ukusna, korisne i hranjiv obrok.