Umak od obojenog paprom i maslinovim uljem

Dobro došli!

Jesen i dalje do zlatno. Kiša ne može vidjeti na ulici je sunčano i toplo. Šetajući tržištu, bio sam iznenađen koliko ljeta nudimo darove seljane. Grijeh ne koristiti. Danas ću pokušati pripremiti poseban umak. U srcu - paprike, ljekovitog bilja i maslinovog ulja s bosiljkom. Umak je dovoljno ukusan i pogodna za povrće i za razne mesnim jelima.

Vrlo jednostavno, hranjivo i vitamina. Preporučujem da ga kuhati barem svaki drugi dan. U ovo jelo, usput, puno vlakana, što daje osjećaj sitosti. Najbolji dio: zbog niske masnoće i bez težine žgaravica. Za mene, iskreno, to je veliki problem.

Dakle, uzeti vrećicu i ran na tržištu kupiti sve potrebne sastojke za recept. Povratak na svoju omiljenu hranu, gdje umjesto krediti stryapanya fascinantnom procesu.

Sastojci Umak od obojenog paprika:

• Zelene paprike (slatke, narezane) - 1 kom.
• Crvene paprike (slatke, narezane) - 1 kom.
• Žute paprike (slatka rezanjem) - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Crveno vino ocat - 3 žlice
• Luk (sitno sjeckani) - 2 žlice
• Stevija (Powder) - TSP
• Morska sol - 1 prstohvat
• Crni papar - za okus

Priprema umaka od obojenog paprike:

1. Stavite na štednjak lonac vode. Dovesti do kuhati.
2. Paprike očistiti od sjemenki, dobro isprati.
3. Kuhajte 2 minute (više nije potrebno).
4.  Zatim prenijeti na hladnu vodu na nekoliko minuta (tako da se brže hladi).
5. Fino rezanja se vlasac, prenijeti na miješalica ili hrane procesor, dodati ulje, ocat, steviozide, sol i papar.
6. To bi trebao dobiti homogenu masu svijetle boje.
7. Prije posluživanja umak da se ohladi u hladnjaku.
8. Kmozhno Poslužite na kriške povrća ili mesa tanjura.

Dobar tek! Zdjelica je dizajniran za 6 obroka. Probati ovaj kulinarski remek-djelo na svoje najmilije. Ne hvaljeni adjika a neki nisu!

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 48
- 0,3 g proteina
Masti - 4,6 g
Ugljikohidrat - 2 g
Vlakna - 0.5 g
Natrij - 22 mg