Jagode žele šećer u prehrani

U ljetnim mjesecima, kada je sezona jagoda počinje, tako da želite da se molimo sa nešto osvježavajuće, bobica i, u isto vrijeme korisnom. Jagoda mliječ je, mislim, najbolje prehrambene jagode desert.

Kuhati to može biti nekoliko varijacija. Ljubitelji cijelih voća može pripremiti hladetina žele, želatinoznu tekućine kad izlije jagode. Druga mogućnost jagoda mliječ - to slomiti jagode u blender. Zatim sliči mliječ slatko bobica pjenu.

Možete eksperimentirati s zgušnjavanje. Kada koristite želatinu, jagoda mliječ će više elastična i Elasticated. Bolje je koristiti za opcije punjenja.

Jelly temeljem agar-agar, ako ste stavili pola norme, ispada blaža, a to agar je najbolje koristiti kod pripreme žele, tučeno u blender jagode.

Neka je ispitati svaki recept pojedinačno, a vi sami odlučite što vam je draže. Mnogi recepti za mliječ mliječi dijelu dijabetesa.

Jagode žele recept s agarom

Ova opcija žele od jagoda poput vegetarijanaca, budući da ne sadrži želatin. I ovo je maksimum za zgušnjavanje korisni kod dijabetesa, kao i usporava probavu ugljikohidrata.

Ako ne znate kako kuhati marmeladu na agar-agar, pročitati vrlo zanimljiv članak o kuhanju mliječ.

sastojci:

• 250 grama jagoda
• 0,5 žlica agar
• Zaslađivač po ukusu (u sezoni, kad su jagode su vrlo slatko, zamjena nikada ne može staviti)

Priprema:

1. Operite jagode, uklanjanje repova, i samljeti u blenderu do pire.
2. Pripremiti agar (natapanje 40 minuta u vodi, i nakon 10 minuta ključanja).
3. Ulijte obložen pire od jagoda. Možete dodati malo vode razrijediti žele.

Ostaviti da se stvrdne u hladnjaku pola sata. Žele od jagoda s agar-agar se dobiva. kalorijski sadržaj ove desert - 21 kcal po 100 grama. XE 100 grama - 0,5. Šećer zamjena ne uzima u obzir. Ako se odlučite za dodati, na primjer, fruktoza, morat ćete ga dodati na kalorija kalorija desert.

Jagode mliječ želatin

Sada ću vas naučiti kako kuhati mliječi jagoda s cijelim bobicama. Zašto je bolje kuhati marmeladu želatina? Činjenica je da je gust gel agar nije jako ugodan miris i preteško u dosljednosti. Stoga, savjetujem vam da kuhati od nje samo meke opcije za deserte, koji traje manje njegovu koncentraciju.

No, poznato nam je želatina predmet omjeru 2 žlice na litru tekućine daje vrlo lijep elastične konzistencije, bez narušavanja okus i miris deserta.

sastojci:

• 250 grama jagoda
• 2 žlice želatina
• 1 l vode
• Zaslađivač ukusu

Priprema:

1. Moje jagode, očistiti od repa.
2. Napunite jednu pola litre vode jagoda, staviti na vatru i pustite da zavri.
3. Dodaj u kipuću zamjena jagoda šećera. Ispada da je nešto kao kompot od jagoda.
4. Na dnu kalupa za želea staviti druga polovica cijele jagode. Manji bobice, bolje. Velike jagode može se smanjiti.
5. Nakon vode s jagode pokipela 5-10 minuta, izvadite posudu iz topline.
6. Pripravljen želatine (namočene 40 minuta u vodi, i grije da se otopi) pomiješa se s „kompot jagoda”. Kuhana bobice moraju biti uklonjeni.
7. Napunite ga svježim jagodama u konzerve.

Podešavanje vremena od sat vremena do noći. To sve ovisi o kvaliteti želatine.

Kalorija po 100 grama jagode želea s želatine - 22 kcal i 100 grama XE - 0,13

U zaključku rekao bih da je svaki od tih recepata jagoda žele u svoje vlastito dobro. Za vrućeg ljetnog dana je poslastica biti božji dar. I ne slušati one koji kažu da se voće ne može biti dijabetes, kao što su ugljikohidrati. Ako jedete sve vratiti u normalu i brojati XE, možete gotovo sve.