Salate za dijabetičare: jabuke i cikle salata, kiseli gljive, salata od rotkvica i krastavac

Apple i Cikla salata

Ukupna kalorijska - 1267 kcal.
sastojci:

• Repa - 130 g
• Jabuke - 150 g
• Majoneza (vrhnje) - 60-(koje majoneza je korisno kod dijabetesa)
• Oraha (kao pravo jesti orasima) - 100 g
• Morska sol (o prednostima ovdje)
• Omiljeni zaslađivač (koji su zamjena) - 20 g

Priprema:

1. Na grubo ribeža rešetki repe su kuhani, punjena jabukama i rešetku kao repa.
2. Dodajte šećer, sol i dobro izmiješajte, dodajte kiselo vrhnje (ili majoneza), možete staviti ribana oraha.

Salata od kiselog gljiva

Ukupni sadržaj kalorija - 516 kcal.
sastojci:

• kiseli gljive - 500 g
• Kiselo vrhnje - 5 čl. l.
• Luk (Green) - 50 g
• kopar

Priprema:

1.  Temeljito isperite ukiseljene gljive s prokuhanu vodu.
2.  Izrežite na kriške, dodajte hladno vrhnje i ukrasite zelenim lukom i kopar.

Salata s jajima, krastavcima i rotkvicama

Ukupni sadržaj kalorija - 270 kcal.
sastojci:

• Rotkvica - 125 g
• Krastavci (svježe) - 50 g
• Jaja - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 50 g
• morska sol

Priprema:

1. Tanke kriške rotkvica i krastavca usitniti, kuhati tvrdo kuhana jaja, izvadite žumance i temeljito utrljati s vrhnjem, nasjeckanim proteina.
2. Sastojci mješavina, dodati sol, kiselo vrhnje.
3. Salata staviti u zdjelu salate u obliku slajdova, ukrasiti jelo kriški krastavaca, kopra i rotkvica.

Cook i ostali dijabetes salate, jer su tako korisne.