Celer u dijabetes

Biljka sadrži 40 celer vrsta aromatskih spojeva! Celer s dijabetesom ima sposobnost da niže pokazatelje šećera u krvi. On sadrži minerale, kao što su magnezij, željezo i kalija. Uz ove biljke možete pripremiti ukusne lagane salate i redovito ih jesti.

Salata sa orasima i jabukama

Sastojci: 40 g oraha, 100 g celera, 30 g, 20 g kreme majoneze, 50 g jabuke, 5 grama zelene i 2 žličice soka od limuna.

Kuhati dok kuhani celer korijen i zajedno s jabukama ga izrezati na komade. Dodaj sjeckani orasi. Prelijte salatu mix majonezu sa sokom od limuna i kiselo vrhnje. To može biti malo soli.

Salata od jabuke i mrkve

Sastojci: 50 grama jabuka, 100 g celera, 50 g svježeg mrkve, 5 grama (koromač može zamijeniti peršin), 20 grama kreme, mala kriška limuna soli.

Vedro jabuke iz kože i mrkve i celera korijen s utrljajte ih na ribež (velikom). Pospite s limunovim sokom, kiselo vrhnje i miješati prisolit. Zelena salata ukrašena neposredno prije posluživanja.

Salata od krumpira

Sastojci: 5 grama koromača, 50 grama krumpira, 100 g celera, 40 g majoneze.

Kuhati gomolja krumpira i celer. Izrežite ih u male kocke i prelijte majoneze. Pospite nasjeckanim koprom i ljepotu više okusa.