Posna jela: Waldorf salata (Waldorf)

Dobro jutro, prijatelji!

Ovaj poznati salata je izumio jednostavan glavni konobar po imenu Oscar u kasnom 19. stoljeću.

Američki hotelu „Waldorf”, onda upravo otvorena (kasnije će rasti u najveći lanac hotela „Waldorf-Astoria”), nitko nije očekivao da takva jednostavna jelo da dobije svjetsku slavu. Zanimljiva značajka klasičan recept sadrži orasi, dodali su samo gurmana s vremenom.

Ckazhite iskreno, jesu li u redu! Waldorf salata je posebno dobro s teletinom.

Jer sada je vrijeme korizme, samo izvadite iz receptu vrhnje, majoneza i zamijeniti mršav. Tada je hrana će zadovoljiti sve zahtjeve Typicon.

Dakle, pripremite posna salata „Waldorf” (Waldorf), napiši recept.

Waldorf salata sastojci:

• Jabuke (crvena ili zelena, bolje je Antonovka) - 300 g
• Celer - 200 g
• Grožđice - 50 g
• Oraha (pržena, sjeckani) - 100 g
• majoneza (Niske masnoće ili nagnuti) - 70 g
• Kiselo vrhnje ili krema (mast) - 70 g
• Sok od limuna - 3 žlice
• Med - 1 žlica
• Zelena salata (za ukras)

Waldorf Priprema salata:

1. Celer, oguliti i izrezati na kockice (možete kuhati malo, ili zaliti kipuće vode).
2. Ogulite jabuke, izvadite jezgru i izrezati na kocke i.
3. Pomiješajte u zdjeli jabuke, celer, grožđice i orasi.
4. Tada mješavina ispune sastojaka majoneza, kiselo vrhnje, sok od limuna i meda.
5. Ukrasite jelo lišće salate, prelijte salatu.
6. Alternativno salata salata Walldorf moguće stvari i hrane za životinje kao male zalogaje.

Poslužite blago rashlađeno. Te bi trebao dobiti hranu za 4 osobe. Dobar tek!

Energetska vrijednost (1 porcija):

Kalorija - 149
- 3,5 g proteina
Masti - 4,7 g
Kolesterol - 0 mg
Ugljikohidrati - 26,5 g
Natrij - 227 mg