Omlet prirodno

omlet prirodno

Slomljeni-off u zdjelu ili pomicanje jaja sa soli, dodati malo mlijeka i tuku žlicom ili vilicom. Dobivena masa se izlivena u vrućoj tavi prženje s maslacem i na visokim topline, lagano mućkanje posuda za jaje masa se zagrije jednoliko. Čim se jaja počnu zgušnjavati, fleksibilan nož zamotan svoju prednost na obje strane prema sredini, dajući izduženi oblik kodirane pirozhka- je šav strana bacite se na tanjuru ili ovalnog jelo, širi komad maslaca i odmah poslužite.

3 jaja - 1 žlica. l. mlijeko i maslac.