Hrana koja sadrži fruktozu

fruktoza To je prirodni šećer koji se koji je dio mnogih voće, bobičasto voće i povrće. To je zbog toga što se često naziva voćni šećer.

Po njihovoj strukturnoj i kemijskom sastavu je monosaharid, tj organske tvari koja se sastoji od samo jedne molekule. Naznačen time, da je dio fruktoza složenijih tvari kao što su saharoza, poznatim većinu potrošača kao obični stolni šećer. To znači da je fruktoza može biti uključen u pripravak hrane u čistom obliku, kao monosaharid ili polisaharida saharoze.

Za osobe s dijabetesom, kao i za zdravu prehranu predlagatelji, više je interes proizvodi koji sadrže fruktozu kao monosaharid. Gdje i na koji jela se nalazi u svom najčišćem obliku.

Najočitiji primjer je artičoka biljka, ili točnije, njeni gomolji, gdje je sadržaj voćni šećer je tako velika da se može vratiti u laboratoriju. Asimilacija fruktoze, a time i jeruzalemske artičoke sadrži to ide bez inzulina, tako da se proizvod lako može biti uključen u prehrani dijabetičara.

Također u obliku jednostavnog šećera fruktoze pronađen u jabuke, kruške, lubenice, dinje i šljiva, jagoda, ribiza i drugo voće i bobice. Zahvaljujući njima, oni imaju bogat slatki okus i ugodan aftertaste. Treba napomenuti da je sadržaj fruktoze u istom svježe, sušene i smrznutog voća, što vam omogućuje da napravite od njih, a pripreme za zimu nadopuniti svoju prehranu.

Što je više sadržane fruktoza, jer hrana ne može se sastojati isključivo od voća i bobica? Popis proizvoda u kojem je prisutan u malim količinama, je dovoljno velik: grah, rajčica, krumpir, grašak, grah, kupus i kukuruz. Osim toga, povrće sadrže velike količine vitamina i minerala, što ih čini ne samo ukusna, ali i korisno. Ogromna količina fruktoze sadržane u svježe iscijeđene sokove koji nisu bili podvrgnuti toplinske obrade. Oni također imaju puno vitamina i minerala koji čine ih tako korisno za zdravlje.

Prilikom odabira proizvoda, tamo gdje je fruktoza, treba imati na umu da to ne može izdržati toplinsku obradu, a može zagrijavanjem gube svoje jedinstvene osobine. Iz tog razloga, osobe s dijabetesom bolje uključuju svježe izbornik voće i povrće, kao i voćni šećer u čistom obliku, poštujući umjerenost u prehrani. To treba imati na umu da su sve proizvodi koji sadrže voćni šećer, ne uzrokuju šiljaka šećera u krvi, ali u više može dovesti do pretilosti.