Fruktoza u prehrani, njegova uloga u mršavljenja

Fruktoza u proizvodima često se vide kao zamjena za šećer, a ponekad se preporuča u nekim dijetama za ljude koji žele izgubiti na težini, pozivajući se na činjenicu da imaju istu kalorija i šećera, što je gotovo dva puta slađi od njegove. A ako proizvođači koriste ovaj monosaharid je ekonomska kalkulacija, uporaba toga, kao dio dijeta je jednostavno zabluda koja prijeti da će zakomplicirati proces gubitka težine osobe.

Činjenica je da, čak i koristiti 2 puta manje kalorija od fruktoze, gubitak težine ne dolazi koliko osjećaj sitosti dolazi tek nakon što stanice tijela dobila određenu količinu glukoze. Krivo korištenje fruktoze u prehrani dovodi do činjenice da je većina od toga ide u masti, a samo 20% - do glukoze. To je, osoba koja umjesto da gube na težini, udebljati i dalje ostati gladni, konzumiranje velike količine gotovog proizvoda zasite.

Osim toga, korištenje ovog jednostavnog šećera u prehrani je neprimjereno i zato što je snaga s njegova stalna visoka, krši razmjenu leptin - hormon čija je glavna funkcija je da regulira količinu tjelesne masnoće i apetit, s rezultatom da je osoba u procesu mršavljenja u takvim postupcima postoji stalan osjećaj gladi.

Činjenica da je od fruktoze tova, napravio svoj zaključak, znanstvenici iz California Institute of Nutrition and Davis stručnjaka i Philadelphiji, koji je u tijeku istraga je zaključila svoj opasnosti i odgovornost za činjenicu da mnogi ljudi dobili bolje, postaju otporne na inzulin i imaju različite metaboličke poremećaje ,

Za razliku pohranjene u tijelu, kao glikogen, glukoza, fruktoza je pohranjena kao masnoća, iz koje ljudi i dalje dobivaju na težini. Osim toga, monosaharid nije uključen u razvoj leptina i inzulina. Inzulin može povećati potrošnju energije i spore probave, i njegovu koncentraciju u krvi nakon obroka je pokazatelj sitosti i signalizira mozgu o zasićenju. Nedostatak inzulina dovodi do činjenice da je zasićenje i nitko ne želi da bude bolje, doći do suprotnog efekta - sve deblji. Inzulin također stimulira proizvodnju leptina, što pak ne dopušta da se oporavim, regulira proizvodnju i skladištenje masti.

Dakle, ako osoba postavlja si za cilj dobivanje masti, dijeta s ovom vrstom sladilo većina to. Ako je cilj - da ne bude bolje, a izgubiti na težini, trebali biste uzeti u obzir druge izvore ugljikohidrata.