Prednosti artičoka u dijabetes

Jeruzalemske artičoke spada među izbirljiva biljaka u vrtu, kao i lako uzgaja. Raste u obliku nepravilnog oblika gomolja od žute do svijetlo smeđe boje, a ponekad čak i crveno. Njegov okus je nešto slatko s vrlo jasnim nutty okusa. Jeruzalemske artičoke i voće se može jesti sirovo i kuhano jela iz nje.

Znanstvenici su dugo proučavali korijene i divili izvanrednom raznolikošću svojih konstitutivnih vitamina i minerala. Posebno jasno plod bogat sadržaj tvari koja je prirodni analoga inzulina, kao dijetalna vlakna i fruktantov. dakle, Jeruzalem artičoke u dijabetes To je vrlo korisno, jer je obdarena s tvarima koje pomažu smanjiti razinu šećera u krvi i normalizaciju metabolizma u tijelu. Također se može koristiti za dannogozabolevaniya prevencije. Znanstvenici su dokazali da dugoročno redovita upotreba proizvoda pomaže u smanjenju razine glukoze u krvi.

Priprema artičoka kod dijabetesa:

• Gomolji dobro oprati ili gumiran s četkom, oni ne bi trebali biti čisti kao krumpir, jer je kora sadrži puno željeza.
• U sirovom obliku preporuča se jesti posta gomolje (1-2 Tuber 15 minuta prije jela), ili dodaju raznim jelima.
• Fried i pečena korijen usjeva jeruzalemske artičoke može upotrijebiti kao punila za kolače i palačinke.

Terapijski učinak ove korijena usjeva održava bez obzira na to kako ga kuhati. Dakle, možete koristiti Jeruzalem artičoke u dijabetes u prihvatljivom obliku za vas, u svakom slučaju će dovolnyrezultatom.