Kivi i dijabetes

Kivi - egzotično voće koje dugo zaživjelo u našoj zemlji zbog svojih blagotvornih svojstava i dobrog ukusa. Dakle, ono što vrijednost sadrži voće? Prvo, piridoksin, a folna kiselina, koji utječu na rast, cirkulatorni faza, imunog i živčanog sustava. Drugo kivi - jedan od najbogatijih izvora vitamina C, tanini, minerala, enzima koji ometaju zatajenja srca, ubrzavaju probavu, smanjuje rizik od raka u razvoju, lučiti toksine, vratiti energiju i daju živost za cijeli dan.

No, je li moguće imati kivi dijabetes?

Ovo pitanje izazvalo dosta rasprave, jer voće sadrži šećer, koji je štetan za dijabetes. Trenutno, znanstvenici su se složili o mišljenju da je kivi - je mnogo korisnije u tom bolešću od većine voća. Sadržaj vlakana u plodu je puno veći od šećera. To omogućuje da se regulirati šećer u krvi. Kivi s dijabetesom je potrebno jer su enzimi u svom sastavu pomoći sagorijevati masti i smanjiti težinu.

Još jedan plus u korist kivi voće za dijabetičare - niske kalorijske (ne više od 50-60 kcal na 100 g.). Osim toga, broj antioksidansa, ovo voće je superioran u odnosu na jabuke, limuna, naranče i većine zelenog povrća.

Kivi i tip 1 dijabetes

U ove bolesti je glavni zadatak - kako bi se postigla optimalna metabolička kontrola. Ovaj efekt se može postići pomoću enzima koji sadrži voće. Dakle, metabolizam se ubrzava, spalio masti i toksina štetnih mikroorganizama. Kako bi se osigurao s vitaminom C (koji se nazivaju "vitamin život" dijabetes), sasvim dnevno pojesti 2-3 plodova.

Istraživanja u području medicine su pokazali da Dijabetes tip 1 To može biti uzrokovano povredom procesa oksidacije (oksidacije nakon uništenja stanica). Potrošnja kivi može normalizirati proces u tijelu.

Kivi i dijabetes tipa 2

Gotovo svi ljudi s dijabetesom drugog tipa imaju dodatnu težinu i pretilo. Već na prvoj fazi liječenja, liječnik propisao posebnu dijetu, koja nužno uključuje voće.

Razmislite glavne prednosti kivija na dijabetesa tipa 2:

1. Prisutnost folne kiseline, koja je potrebna za liječenje dijabetesa.
2. Mogućnost zamjene bombone i druge slatkiše zabranjeni, kao plod okusi slatko, ali ona se sastoji od optimalnog sadržaja šećera koji ne uzrokuje jaku oslobađanje inzulina u krvi i ne krši metabolizam.
3. Imajte na umu da dijabetes može kivi, kao pacijenti često su manjkavi u vitaminima i mineralima, zbog zabrane korištenja mnogih proizvoda u svojoj prehrani. Kivi također vam omogućuje da bi se za ovaj nedostatak obogaćivanjem tijelu magnezij, kalij, željezo, cink.
4. Mnogi su zainteresirani za pitanje da li dijabetičare kivi nakon teškog obroka. Liječnici tvrde da s težine u želucu preporučljivo je jesti nekoliko komada ovog ukusnog voća. To će spriječiti trbuh od žgaravice i otryzhek.
5. Mnogi tip 2 dijabetes imaju problema sa zatvorom. Ako je Vaš dnevni prehrana dodati neki voćni kineski ogrozd (to je drugo ime za plod), možete normalizirati rad crijeva.
6. Potrošnja fetusa - odlična prevencija kardiovaskularnih bolesti, što je također vrijedi i za dijabetes tipa 2.
7. Zbog tkiva u svom sastavu, kivi regulira razinu glukoze.

Kao što možete vidjeti, možete jesti kivi dijabetes. Ali ne zaboravite da se u skladu s mjerom. Dnevna doza ne smije biti veća od kivi voće 3-4. Kada je potrošnja voća slušati svoje tijelo. Ako se ne osjećate nelagodu u želucu, početi konzumirati ovo voće svaki dan.

Kivi i dijabetes: što jela kuhati?

Kao opće pravilo, pojesti kivi za desert - idu savršeno uz kolače, sladoled i druge slastice. Zbog svoje "jetkost", Kivi voće je također dodao da mesnih i ribljih jela, od njega možete kuhati ukusna zelena salata, slastica grickalice. Ovdje su neke zdrave i ukusne recepte

Dijabetes i kivi recepti

salata "Brisel"

Za pripremu salata koja vam je potrebna kivi, kiselo vrhnje i svježe povrće - prokulice, mrkva, mahune, špinat i zelena salata.

Rasturati kupus, mrkva naribati, grah i kivi narežite na tanke krugove, suza salata rukom. Svi sastojci se miješaju, posoliti po ukusu. Na tanjur staviti špinat lišće, nekolicina njih staviti ostatak salate i posuti sa svježim vrhnjem.

Povrće u umaku od vrhnja

Za ovo jelo, trebat će vam tikvice, cvjetača, cherry rajčice, kivi, češnjak, maslac, kiselo vrhnje, brašno, šćira, paprike grašak i peršin.

Tikvice izrezati na kockice, kupus, rastavljati u male florets. Sve staviti u posoljenu kipuću vodu, dodajte malo papra Goroshkov. Kuhati povrće na laganoj vatri 15-20 minuta, a zatim okrenuti ih u cjedilo.

Na vrele taline pan 50 g maslaca, dodajte nekoliko žlica Amaranth brašno, kiselo vrhnje i slomili češanj češnjaka. Kad se umak zgusne, u tavu, dodajte kuhani kupus i tikvice, posolite i kuhajte 2-3 minute. Na tanjur, stavite kriške oguljeni kivi, cherry rajčice i pregršt ležao u središtu povrća. Pospite posudu sa peršinom.