Vitamin C: opis i funkcija

vitamina C - antioksidacijskog ima veliku važnost za organizma dijabetes:

• Promiče zadržavanje oksidaciju organskih supstanci
• ima blagotvoran učinak na metaboličke procese organizma- - potiče sintezu amino
• Ona pomaže u poboljšanju korištenje tijela uglevodov-
• To doprinosi normalizaciji procesa zamjene holesterina-
• jača imunitet.

Važno je imati na umu da vitamin C je najučinkovitije kada se daje zajedno vitamin E.

Vitamin C je važan za rast i obnovu stanica tkiva, zubnog mesa, krvnih žila, kostiju i zuba, pospješuje apsorpciju željeza u tijelu, ubrzava oporavak.

Prema većini bogate vitaminom: kivi, ruža, crvena paprika, limun, crni ribiz, luk, rajčica, lisnatog povrća (salata, kupus, brokula, prokulice, cvjetača, it.d.), jetru, bubrege, krumpir.

• Dnevna doza vitamina C - 70-100 mg.
• Pušači i starije osobe imaju povećanu potrebu za vitaminom C (jedna cigareta uništava 25 mg vitamina C).

U akutnim nedostatkom vitamina C razvije skorbut.

Kada hypovitaminosis C pojaviti umor, srčane slabosti, nedostatak daha, smanjena otpornost na bolesti. U djetinjstvu s viškom vitamina C su odgođeni proces okoštavanja.

Kao dodatak prehrani vitamina C je određen kao E300.