Heljda, ječam, soja i grah u prehrani dijabetičara

Mnogi cink, bor, kobalt i nikal.

Godišnja biljka, Heljda pripada obitelji Polygonaceae.

Omiljeni heljda dođe na naše stolove iz središnje Azije.

heljda bogat proteinima (10-16%), škrob (80%) mast i vlakana.

• U heljde puno minerali, kalcijum, fosfor i bakar.
• mnogo cink, bura, kobalt i nikl.
• Heljda sadrži vitamine , P i PP.
• Nadzemni dio heljda cvjetanja razdoblja sadrži korisno flavonoidi i antocijana.

Lizina, triptofana i druge amino kiseline, koji se nalaze u heljda, apsorbiraju na razini mahunarki i prehrambeno nisu inferiorni heljde proizvoda životinjskog podrijetla. Masti heljda otporan na oksidaciju, heljda može biti pohranjen za dugo vremena, a sastav hranjivih tvari neće promijeniti.

Heljda se koristi u bolesti želuca, anemije i bolesti živčanog sustava.

heljda vlakana Ima nizak glikemijski indeks.

Kanadski liječnici kažu da je vlakno heljde To smanjuje razinu glukoze za 20%. Aktivna tvar se sastoji od tkiva heljda čine više osjetljivi na inzulin, metabolički normalizirati mehanizam nadoknaditi dijabetesa.

NP „Zhitomirbioprodukt” doo proizvodi heljda s inzulinom, što je korisno u prehrani bolesnika s dijabetesom.

Probajte ukusna Heljda pilav sa povrćem.

ječam dijabetes

Sadrži velike količine mineralnih elemenata

Ječam trava je tipičan predstavnik obitelji, a odnosi se na godišnjoj zeljasta biljka.

Divlje vrste ječma često nalaze u Srednjoj Aziji i na Kavkazu.

Ječam proizvodi su bogati škrob i proteini. jaječam sadrži veliku količinu elementi pepela, enzimi, vitamini, ugljikohidrati i masti.

Ječam korisni u tretmanu komplikacija povezanih s dijabetesom, kao što su čir na želucu, edem, vaskularnih bolesti i mineralnog neravnoteža tijela.

U medicini, postoje slučajevi liječenja ječma tumora. Pokušajte srdačna i zdrava juha s govedine i ječma.

Soja za dijabetes

Sadrže gotovo sve korisne i esencijalne aminokiseline

Još jedan član obitelji mahunarki na stolu dijabetes, soja se odnosi na godišnji zeljasta biljka. Rodni grad soje, s pravom, u obzir Indija i Kina.

Soja pripada protein uljarica.

To visoki sadržaj protein (45%). Za usporedbu, soja sadrži više proteina nego jaja, a na sastavu masti obično bude na prvom mjestu.

Soja proteini sadrže gotovo sve korisna i neophodna aminokiseline, dobiva se od sjemena po kvaliteti ulja. Bogati soje i minerala, kao što su kalij, magnezij, bakar i željezo, mangan, cink i fosfor. B vitamini , , C, D, E i K, et al.

U dijabetesa soja je posebno vrijedna jer soja brašno sadrži manje ugljikohidrata nego druge mahunarke, ali vrijednost je puno veća nego u istom grah. Soja liječiti zračenje bolesti i bolesti centralnog živčanog sustava. Za doručak, vrlo ukusno kuhati soje fritule.

Grah u dijabetes

Sadrži fitogemattlyutininy i pojačava fagocitozu

Obitelj mahunarke imaju vrlo dostojan predstavnik - grah. Godišnji zeljasta biljka, voćni grah sadrže širok spektar tvari za prehranu.

grah proteini blizu ribe, a 70-75% apsorbirane od strane ljudski organizam.

U puno graha slobodne aminokiseline, uključujući i bitno.

Grah sadrži ugljikohidrati, vitamini i folna kiselina, Sitosterols i dr. To je pun cink, soli kalij, čime izlučuju tekućine i služi kao sredstvo pražnjenje tijela.

Grah je dobar imunomodulator, sadrži fitogemattlyutininy i poboljšava fagocitozu.

Od davnina, narodna medicina koristi grah za zacjeljivanje rana, uključujući te kod pacijenata s dijabetesom. Decoctions particija grah se koriste za kontrolu razine glukoze u krvi. pokušajte neobično salata s bijelim grahom.