Kolesterol u plodovima mora

Tako se dogodilo da morski plodovi nisu postali dominantni dio našeg svakodnevnog hrane. Osim činjenice da je to poslastica, oni čine značajnu korist za ljudski organizam: vrijedni minerali, vitamini, proteini se pruža, kao i posebne masti. Ako govorimo o sadržaju njihovih korisnih svojstava, bilo bi poželjno imati na umu proteina od oko 20% ovog proizvoda. Protein koji se nalazi u plodovima mora, ima nešto drugačiju strukturu od ribe proteina. Plodovi mora da ima vlaknastu strukturu. To je ono što daje osobi osjećaj sitosti, zbog sporog probavljivosti. Ugljikohidrati obično ne prelazi 1%, osim u kamenica i dagnji ih malo više. Dakle, meso morskih proizvoda i ima jedinstvenu slatkog okusa.

Mnogi ljudi koji žele svladati dodatnu težinu, uživati ​​dijetu u kojoj je izbornik uključuje plodove mora. A sve zato što su polinezasićene masne kiseline kao što su omega-3 i omega-6. Osim toga, oni pomažu tijelu da se oslobodi štetnih opasnih kolesterola taloži na stijenkama krvnih žila. Potrošnja morskih plodova u normalnom načinu rada, pomoći ljudima nositi s tim problemima u zdravstvu što su astma, artritis, upalu pluća, pa čak i pridonosi činjenici da stanice raka zaustaviti njihovu reprodukciju. Za takve procese i drugih upalnih odgovoran omega-3.

sadržaj holesterol u plodovima mora može prelaziti iznos od mesa. Međutim, prevlast polinezasićene masti u njihovom sadržaju, neutralizirati kolesterola i njegove razorne učinke na tijelo. Dakle, ako postoji prehrambena plodovi mora, razina u krvi lošeg kolesterola značajno smanjena.

Osim esencijalnih masnih kiselina, plodovi mora je vrlo potrebno imati vitamine i minerale u tijelu. Naravno, ovo je - kalcij, fosfor, željezo, cink, vitamine A i D, kao i vitamina B Sve je to neophodno za pravilno funkcioniranje cijelog organizma. Da ne spominjem sadržaj joda u morskim plodovima, posebno škampi. Za onim područjima gdje je stanovništvo posebno pogođene nesreće u Černobilu, škampi - nezamjenjivi i vrijednog proizvoda kako bi se obnovilo funkciju štitnjače.

Bez obzira na to koliko je koristan i vrijedan kao što su oni, oni moraju biti temeljito obrađena i ima ih kuhati pravo umijeće. Kuhanje treba dati dužnu pažnju kako se ne bi naškoditi zdravlju. Prilikom kupnje plodova mora, biti siguran to pitati o njihovom podrijetlu. Da li ovaj certifikat proizvoda kvalitete i siguran za zdravlje.