Ghee i kolesterol
U suvremenom ghee civiliziranom društvu nije tako popularan kao što je bio u vrijeme naših pradjedova. A ako govorimo o davno zaboravljene proizvod, želim napomenuti da je ghee, kako se ponekad naziva, ima prednost u odnosu na one od kojih se priprema - maslac. Njegova prednost je u tome što ne puši i ne spali na visokim temperaturama. Cijeli razlog je da kada se ulje očistiti od ponovnog taljenja proteina mlijeka. Osim toga, krema proizvod može promijeniti okus i boju zbog kancerogenih tvari formirana i kolesterola.
Što se tiče kolesterola u rastopljeni maslac, onda je to ona sadrži 25% više nego u maslacu. Međutim, to ne prestaje biti manje korisno ili čak i opasno u hrani. Činjenica je da ghee ima funkciju razlikovnog - naime, masti životinjskog porijekla, koje se razlikuju u svojoj molekularnoj strukturi od drugih masti. Kemijsko-masne kiseline u svom sastavu, karakterizira kratko trajanje, to jest, tijelo može apsorbirati brzo, što znači da ne služi kao izvor raka ili ugrušaka u krvi.
Znanstvenici su već dokazali da je ghee proizvod - to je vrlo korisna i hranjiv hrane. A ako ga jesti u umjerenim količinama, od ne overstating kolesterola u krvi može biti pitanje.
Zapečeni pileći file sa sezamom i umak od soje
Smatramo kalorija. mliječni proizvodi
Ono sadrži mnogo kolesterola?
Glikemijski indeks jaja, maslac, gljive
Ima li kolesterola u pomfrit?
Ima li riba kolesterol?
Ima li kolesterola u maslacu?
Što čini kolesterol: sastav, svojstva, formulu, struktura
Dijabetes ulje
Što utječe na kolesterol?
Maslinovo ulje i kolesterol
Kolesterola povećava koje proizvodi?
Palmino ulje i kolesterol
Proizvodi koji se ne povećavaju razinu šećera u krvi
Recepte s kolesterol
Koliko kolesterola u masti?
Koliko kolesterola u siru?
Slatko (paste) i kolesterola
Maslac i dijabetes
Maslac i kolesterol
Sadržaj kolesterola u čokoladi