Kolesterola povećava koje proizvodi?

zdravlje svake osobe ovisi više o vrsti hrane koju konzumira. Među esencijalnih hranjivih tvari koje opskrbljuju kalorija tijelo, pripadaju masti ili lipida, koji se temelje na masne kiseline. U uporabi, hrana sa zasićenim masnim kiselinama (palmitinske, stearinske), metabolizma je poremećen i postupke koji povećavaju javljaju holesterol, što se smatra normalnom razinom njegove prisutnosti u krvi manja od 5 mmol po litri. Pokazatelji povećanim njegov sadržaj je u rasponu od 6,5 do 7,8 mmol po litri krvi.

Zasićene masne kiseline i derivati ​​ugljikohidratni tvore propadanje u jetri i drugim tkivima u ljudskom kolesterola 79-80%, a ostatak se doprema u obradi bilo hrane.

hrana sadrži sterole - biljka i životinja. Vrlo važni kolesterol steroli životinje - svi dijelovi tkiva i stanica uključenih u razmjenu žučnih kiselina, diže razinu koja može biti čimbenik koji povećava rizik od razvoja ateroskleroze.

Dakle, ono što proizvodi trebaju se bojati? Namirnice koje povećavaju kolesterol u ljudskoj krvi su:

• svinjetina, ovčetina i goveđi sadrže ove tvari od 90 do 110 mg na 100 g;
• meso guske i patke (90 mg po 100 g);
• oguliti perad, meso i kobasice (110 mg po 100 g);
• žumanjak (270-300 mg po 100 g);
• ribe (96-270 mg po 100 g);
• krema, jaja, sirevi (91 mg po 100 g);
• čokolada, sladoled, maslac i kokosa (180 mg na 100 grama);
• palmino ulje.

Jetra, srce i bubrezima sisavaca i ptica također odnosi na proizvode koji povećavaju kolesterola u krvi, od kojih je sadržaj u jetri 450 mg na 100 grama i bubrega - 1140 mg na 100 grama. Životinjske masti, uključujući mliječne proizvode, također spadaju u kategoriju proizvoda koji povećavaju rizik od ateroskleroze.

Pojedinci predispoziciju za aterosklerozu, ne bi trebao biti zlostavljani proizvode koji povećavaju kolesterol u krvi. Međutim, potpuno odustati od hrane poboljšava njegova razina se ne preporučuje, jer je većina ovog spoja akumulira u jetri iz bilo kojih drugih sastojaka hrane. Osim toga, treba imati na umu da je veća količina kolesterola ulazi u prehrani, manje je pohranjena u jetri. Svakodnevnoj prehrani zdravih ljudi, to bi trebalo biti 500 mg i bolesnika koji imaju kontraindikacije za primanje proizvoda za povećanje njegov sadržaj - 300 mg.