Palmino ulje i kolesterol

Nakon što je vidio sastav raznih proizvoda kao što su čokolada, pomfrit, keks, rezanci, čokolada tjestenina, čips, krekeri, kondenzirano mlijeko i kekse, da su tu gotovo sigurno naći palmino ulje. Činjenica je da ima u svom sastavu biljnog zasićenih masti, što omogućava duže vrijeme, proizvod je pohranjena bez kvarenja. Međutim, utjecaj ima na tijelu? Postoji li veza između palminog ulja i holesterol?

Ovaj egzotični sastojak u mnogim razvijenim zemljama to je najjači kancerogen koji je zabranjen za upotrebu u prehrambenim proizvodima. Kakav je utjecaj ima na razine kolesterola jasno nemoguće reći. Kao rezultat toga, neke studije ukazuju na negativan utjecaj njega, a ulaz drugih - Na koristan. Ta razlika može biti s obzirom na činjenicu da je u nekim slučajevima, koristi palmino kernel ulje (sjeme ili jezgre), a u drugima - dlan (mesnati dio i mezhplodnik).

A ako je povećanje razine HDL-C nema definitivne podatke, da je proizvod u stanju smanjiti razinu HDL, možete točno reći - ne mogu. Činjenica da je aktivnost svih drugih kiselina, višak masnih alkohola izlazi arahidonske kiseline, koja je vrlo niska koncentracija proizvoda, ali koji se mogu sintetizirati u tijelu na osnovu linoleinske kiseline, naznačen time, da je koncentracija u ulju dlan sušenje ne prelazi 5%, dok je u drugim ulja za sušenje do 75%.