Mljeveno meso i botvinya u dijabetes

Izbor jela za hranjenje dijabetes u ljeto ima niz jedinstvenih značajki. Tako, na primjer, možete se obratiti hladno u izborniku juhe, kao botvinya i šifriran podatak. Njihova osnova je tablica kvas, priprava koja se koristi je šećer. U ovom hladnim juhama prednost sastoji se od trave i povrće, koji je također koristan za poremećaje metabolizma. I njihov kalorijski kada se pravilno pripremiti, znatno niže od uobičajenih „prvi” jela. Postavlja se pitanje, kako kuhati papazjanija za dijabetičare i da je botvinya?

Svaki kuhati svoj „čvrst” recept za mljeveno meso. Često se priprema uz dodatak majoneze, kiselo vrhnje, kobasice, pa čak i kobasice. Međutim, u bolesnika s poremećajima pretilosti i metaboličkih potrebna posebna, lagana verzija pripremaju hladna juha.

Konkretno, papazjanija s dijabetesom kako bi se bolje pripremiti za stol ili kvas jogurt, razrijedi pola mineralnom vodom. Najjednostavniji recept se sastoji od hladnog mesa, izrezati u male komadiće, krastavac, rotkvice i mladi krumpir.

Po želji, u posudu, možete dodati pola tvrdo kuhana piletina jaja ili dva jaja prepelice. Kušati u okroška za dijabetičare dodati sitno smrvljenih kopar i peršin. Kvas može inzistirati na pre-metvice, jogurt i samo dodati nekoliko svježe metvice lišće. No, od kobasica, kiselog vrhnja i majoneze u pripremi mljeveno meso za dijabetičare će morati u potpunosti odustati.

Ali botvinya priprema malo teže. Usput, ovo jelo je bila široko rasprostranjena predrevolucionarne Rusiji, a bio je prisutan za stolom gotovo svim segmentima populacije, počevši s kraljevskim namjesnicima na jednostavna seljaka.

Kuhati repa juha za dijabetičare može biti na starom ruskom receptu, preuzet iz kuharice u 1860. Za to vam je potreban stol ukusan zakuhati. Jedan dio od 300 ml je dovoljno. To je dodan od pre-pire i kuhano gumiran kroz sito loboda, špinat, krastavac sitno raspao, vlasac, peršin i kopar, piletina i pola tvrdo kuhano jaje.

Ali što je najvažnije, u juhu repe dodajte prethodno skuhanu i ohlađenu losos, jesetra i jegulja. Ako je moguće, u posudu, možete dodati rakove. Naravno, riba i rakova prethodno očistiti. Od njih, pažljivo uklonite sve kosti i nejestivih dijelova. Prije posluživanja, ukrasiti repe juhu za dijabetičare sa žlicom kiselog vrhnja.

Probajte, vrlo je ukusno.