Kako kuhati koristan majoneze za dijabetes?

Majoneza (Mayonsky umak) - hladno umak, dobivenog iz žumanjka, biljno ulje, senf, ocat ili limunska kiselina, šećer i začina. Mnogi pacijenti su skeptični: „Može majoneza u dijabetes” Usprkos visokim kalorija i visoke masnoće, umjerena konzumacija umak neće naškoditi zdravlju. Ali pod jednim uvjetom - majoneza za dijabetičare trebaju biti prirodni.

Problem prirodnog Mayonskogo umak na jednu stvar - to nije na policama, što ovaj proizvod ne može biti pohranjen za dugo vremena. Za proizvođače koji proizvode hladan umak na industrijskoj skali, to nije isplativo. Dakle, u svom sastavu sadrži kemikalije, produžujući rok trajanja. Nutricionisti i liječnici su nametnuli strogu zabranu trgovine majoneze dijabetesa. Kemijski sastojci koji čine umak, može negativno utjecati ne samo tijelo je oslabljena bolešću, ali čak i zdrava.

Trans masti (ulja modificiran) nisu prirodni kemijski spojevi, tako da naš probavni sustav ne može razbiti i probavu. Postupajući u krvi u nemodificiranom obliku, molekule talože u pluća, gušterače, jetre, vaskularnih zidova. Dakle, jedenje nije prirodno majoneza, preopterećenje vlasti, koji su već pate u ovoj bolesti.

Pojačala ukusa i okusa - često naći u umacima s polica. To će biti dodatni teret na cijelo tijelo. Uostalom, strano organizam kemikalija napad na metaboličke procese koji su već slomljena dijabetesa.

Škrob - često djeluje kao zgušnjivač jeftini umak. Ova tvar je zabranjen prehrane, tako da je ovo majoneza je štetan za dijabetičare. Škrob je razgrađen na glukozu u probavnom traktu, može izazvati porast šećera u krvi.

Uravnotežena prehrana za dijabetičare su pogodniji Mayonsky domaći umak. Kuhati jednostavno, whisking sastojci umutiti dok ne postane glatko.

u dijabetes melitus tipa 1, Ako je pacijent pretilo, umak je dozvoljeno u svojoj čistoj formi, ali u ograničenim količinama. majoneza s dijabetesa tipa 2, u kojoj pacijenti obično su težine je zabranjena zbog visoke kalorične sadržaja. No, tu je prekrasan način da se „lako”. Ako je umak je spreman razrijediti po pola nemasnog kiselog vrhnja ili niske masnoće jogurt, njegova energetska vrijednost će se smanjiti za polovicu (s sedamsto do tri stotine kalorija), a to je vrlo pogodan za dijabetičare s prekomjernom težinom tijela.