Low-carb sladoled surutka

Kako osvježiti ljetni dan, a ne nužno pokrenuti do trgovine za dio hranidbene i štetnih sladoled. Danas ću vas naučiti kako kuhati vrlo lagani snijeg-bijele low-carb sladoled od svježeg sira i mlijeka.

Čistoća okus i boja omogućuje vam da dodate svoje omiljene desert bobice ili voće. Držati oko samo dodatni ugljikohidrati nisu bili toliko. I samo ograničena na jedan dio u jednom obroku.

Ova krema može biti posute cimetom koji nije samo ukusna, nego i korisna u dijabetes. Više informacija o začinima u dijabetesu ovdje.

Usput, jeste li znali da je prvi sladoled od sira pojavila u Kijevske Rusije već u 10. stoljeću? Takva Karneval desert pripremljen dodavanjem kiselog vrhnja i voća u njemu. No, na području moderne Rusije desert je bio samo u 18. stoljeću, kada je carski prijesto okupiranog njemački Katarina II.

Dakle, budite strpljivi, jer sladoled ne kuhati brzo i početi ...

Sastojci krema skuta:

• 2 jaja
• 125 g tekućeg obrano sir
• Čaša nemasnog mlijeka
• Zaslađivač ukusu
• vanilija

Priprava sladoleda bez ugljikohidrata:

1. Iz jaja se koristiti dok samo bijelcima. Umutiti ih da se formira vrlo gustu pjenu.
2. U pretukli bjelanjaka, dodati šećer zamjena, vanilija, mlijeko i vrhnjem.
3. Miješanje dobivene smjese.
4. Dodajte u budućnosti žumanjke sladoleda i ponovno promiješati.
5. Stavite masu u zamrzivač.
6. Svakih 20 minuta, morat ćete ga dobiti i dobro izmiješati.
7. Nakon nekoliko sati low-carb sladoled je spreman.

Podijeljeno je krem ​​sir u dijelovima ne više od 100 grama. Jesti ukusan sebe i podijeliti s obitelji i prijateljima.

Pogledajte i ostale recepte dijabetičke sladoled.

Broj porcija - 5

sadržaj kalorija na 100 grama:

• Ugljikohidrati - 2,8 g
• Fat - 2,5 grama
• Proteini - 41 grama
• Kalorije - 67 kcal