Ne znamo koji je stvorio prvu sladoled za dijabetičare!

Ruski list dijabetes otvoreno se odnosi na proizvođača sladoleda. Ruski Diabetes Association želi znati tko je prvi u SSSR-u ili u Rusiji stvorio dijabetes sladoled na ksilitol, sorbitol, fruktozu ili druge saharozamenitelyah- slaviti one pojedince dobitnih RDA za 25. obljetnicu svog stvaranja. Povijest sladoleda dati.

Sladoled - vrlo stara poslastica. Predloženo je da se povijest sladoleda ima više od 4000 godina[1].

Opcije za 2000 godina prije Krista u Kini su služili za stol deserti, nejasno nalik led - snijega i leda, pomiješanog s kriške naranče, limun i šipka zrna[1]. Recepti i metode čuvanja su otkriveni tek u XI stoljeću prije Krista u svojoj knjizi "Shi Jing”.

u pismima Solomon, kralj Izraela, opisuje korištenje ohlađene sokova za vrijeme žetve. Ohlađeno vino, sok i mliječni proizvodi konzumiraju više drevni Grci.

Postoji pretpostavka da je u južne Europe upoznatost sa sladoledom dogodio početkom XIV stoljeća Marko Polo. Opisao led u svojim putnim časopisima. Postoji inačica da je on taj koji je donio recept iz Istočnog egzotični desert leda, što je vrlo poznati svi podsjetio šerbet. Nakon toga sorbet je postao popularno jelo među plemićima. U početku, led je pohranjena u posebnim zatvorenim prostorima i služe samo za plemića i papa. Postupno se led smanjuje troškove proizvodnje. [izvor?]

Prvi objavljeni recept za sladoled pojavio 1718. u zbirka gospođa Marija Eales recepata[En], izdane u Londonu[2][3].

U nekim europskim zemljama (Bjelorusija, Ukrajina i Rusija) smrznuto mlijeko je nacionalna jelo.[Uredi 122 dana] Kijevske Rusijeslužio fino planirano smrznutog mlijeka.[Uredi 122 dana] sela karneval Mješavina je proizvedena iz smrznutog sir, vrhnje, šećer i grožđa. U suvremenom verziji sladoleda pojavio u Rusiji u srediniXVIII stoljeća.

izvor https://ru.wikipedia.org