Univerzalni odlicno umak s kiselim vrhnjem

Dobar dan!

Tradicionalna odlicno umak kuha sa šećerom i octom. Danas, kao što ste možda pogađate, mi ćemo miješati malo drugačiji verziju ovog jela. Za svježe paprene metvice dodati niske masnoće kiselo vrhnje, češnjak i sok od limuna.

Ljepota ovog punjenja je da je gotovo univerzalna i pogodna za bilo mesa, ribe, pa čak i jela od povrća. Izvrsna alternativa tradicionalnim majoneze mnogim hladnjacima.

Usput, ja osobno, osim podnošenja s ozbiljnim jela, radije metvica vrhnje umak u prikusku s low-carb krekeri ili kruha. Ocijenite svoje kulinarske navike.

Sastojci mente umaku s vrhnjem:

• Niske masnoće kiselog vrhnja (nezašederenu jogurt) - 1 žlica.
• Sok od limuna (svježe) - 2 žlice
• Menta (sitno mljevenog) - 2 žlice
• Luk (srednje veličine, mljevena) - 2 zub.
• Sol - na okus

Priprema odlicno umak s kiselim vrhnjem:

1. Uz pomoć sokovnika iscijediti svježi sok od limuna.
2. Pokušajte napraviti kora i kosti slomiti, inače će dati jelu neželjene gorčinu.
3. Metvica prije ispiranja, u sebi imaju kipuće vode, rezati nožem 3-4 puta preko stabljike.
4. Uz pomoć spadefoot napraviti mljeveno češnjaka.
5. Svi sastojci su navedeni na receptu, dodajte kuhinjski mikser i miješajte po mogućnosti fino.
6. Što je veća brzina - to bolje. Dovoljno je 2-3 minuta. Umak pripravljen.
7. Ostaje da ga pokriti s poklopcem i poslati ga na nekoliko sati u hladnjaku.
8. Poslužite vrlo cool. Te bi trebao dobiti ukupno 16 obroka.

Priuštite novi preljev svoje vjerne prijatelje. Dobar tek!

Pokušajte da ne dobijete previše hrane. Pratite apetita, kontrolu ugljikohidrata i kalorija računati. Ostati zdrav!

Energetska vrijednost (po porciji):

Kalorija - 9
- 0,6 g proteina
Masti - 0,1 g
Ugljikohidrati - 1,5 g
Celuloza - 0 g
Natrij - 30 mg