Tablica kruh jedinice

Dijabetičari koji primaju inzulin treba računati broj ugljikohidrata u prehrani. U tom smislu, sustav kruha jedinicama (BU). 1 XE količina produkta primljenih sadrži 10-12 g ugljikohidrata.

Oprezan! Dio objavljenih tablica XE sadrži niz pogrešaka. XE tablica se temelji na knjizi ovdje "praksa inzulin" (M.Berger, E.G.Starostina, W. Jorgensen, I.Dedov, et al. / Springer Verlag, 1995), s dodacima.

Kruh i pekarski proizvodi		1 ON = ...
1 komad	Bijeli kruh, 1 kriška (Prosječna standardnog stick-polarni širine perpendiku komada 1 cm)	20 g
3-5 kom	Krekeri (keksa)	15 g
1 žlice. žlica	krušne mrvice	15 g
1-2 komada	Rusk	15 g
1 komad	crni kruh	25 g
tjestenina		1 ON = ...
1-2 žlice. žlice ovisno o Oblik produkta	Rezanci, rezanci, lazanje, tjesteninu *	15 g
* - odnosi se na ne-zavareni. Kuhano 1 XE sadržane u članku 2-4. žlice produkt (50 g), ovisno o obliku proizvoda
Žitarice, brašno		ON = ...
1 žlice. žlica	heljda *	15 g
1/2 klip	kukuruz	100 g
4 žlice. žlica	kukuruzne pahuljice	15 g
1 žlice. žlica	griz *	15 g
1 žlice. žlica	Brašno (ima)	15 g
1 žlice. žlica	zobena kaša *	15 g
2 žlice. žlice	Cheerios *	15 g
1 žlice. žlica	ječam *	15 g
1 žlice. žlica	proso *	15 g
1 žlice. žlica	riža *	15 g
* - odnosi se na 1 tbsp. Žlica sirovi krupy- kuhano (kaša) koja se nalazi u 1 XE 2 žlice. punih žlica (50 grama).
krumpir 1		ON = ...
1 komad veličine veliko jaje	krumpir	65 g
2 žlice. žlica s toboganom	pire od krumpira	75 g
2 žlice. žlica s toboganom	prženih krumpira	35 g
1 mali paket	Suhe čips (čips)	25 g
Mlijeko i tekući mliječni proizvodi		1 ON = ...
1 šalica	mlijeko	250 ml
1 šalica	kefir	250 ml
1 šalica	krema	250 ml
Voće i bobice (s sjemenkama i kore)		1 ON = ...
2-3 komada, medij	marelice	110 g
1 komad, velika	dunja	140 g
1 komad (poprečni presjek)	ananas	140 g
1 komad	lubenica	270 g
1 komad, prosjek	narančasta	150 g
1/2 komada, medij	banana	70 g
Članak 7.. žlice	brusnica	140 g
12 komada mali	grožđe	70 g
15 komada (1 šalica)	trešnja	90 g
1 komad, velika	nar	170 g
1/2 komada, velika	grejp	170 g
1 komad, mala	kruška	90 g
1 komad	dinja	100 g
8 čl. žlice	kupina	140 g
1 komad	smokve	80 g
1,5 komada, velika	kivi	110 g
10 kom, srednje	jagode	160 g
6 žlica. žlice	ogrozd	120 g
8 čl. žlice	malina	150 g
1 komad, mala	mango	110 g
2-3 komada, medij	mandarine	150 g
1 komad, prosjek	breskva	120 g
3 komada, medij	šljive	90 g
Članak 7.. žlice	ribizla	140 g
1 komad, mala	dragun	70 g
Članak 7.. žlice	borovnica	90 g
1 komad, mala	jabuka	90 g
Oko 100 ml prirodnog soka bez šećera sadrži oko 1 BU. Približno 20 g sušenog voća (marelice, šljive, grožđice, smokve) sadrži oko 1 XE. 6-8 žlice bobica, kao što su maline, ribizle i sl 1 odgovara prosječno od (1) šalica stakla voća.
ostali proizvodi		1 ON = ...
1 šalica	kvas	250 ml
-	Koka-kola	100 ml
-	sladoled	65 g
1 žlice. žlica bez slajdova	granulirani šećer	10 g
-	kocka šećera	10 g
Članak 7.. žlice	grašak	100 g
3 žlice. žlice	grah kuhan	50 g

Proizvodi kao što su knedle, palačinke, muffine, pite, cheesecakes, knedle, burgeri također sadrže ugljikohidrate, ali broj XE vrlo promjenjiva i ovisi o veličini i recept proizvode. Dakle, korištenje previše detaljne tablice XE (sadrže navedene proizvode) povezan je s visokim rizikom od pogrešaka.

Neke vrste povrća (mrkva, repa, celer, luk) se izračunava na XE u upotrebi više od 200 g

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan