Montignac metode

Brojanje kalorija više nije potrebno!

Moram reći da ne postoje čuda Michel Montignac obećanja! Iako posta kako bi se postigao rezultat nemate, uobičajeno napajanje će morati promijeniti sustav radikalno.

Prije prisutna njegova teorija mršavljenja, Montignac potpuno raspršuje mit o kalorija, to jest, da je naša težina je izravno proporcionalna količini i prehrambene vrijednosti pojedene hrane. Argumenti u prilog, on vodi sasvim logično. Na primjer, svi vi vjerojatno se suočavaju s činjenicom da mnogi tanki ljudi mogu priuštiti od jutra do mraka da jedu kolače i čips, a njihova težina ne ogleda. A, naprotiv, oni su vrlo pretili cijeli život može maltretirati niske kalorijske salate i low-fat jogurt, ali, ipak, gotovo ne gube na težini. Tako, na primjer, utvrdio je da je 50% pretilih ljudi konzumiraju duplo manje kalorija nego što je potrebno običnog čovjeka! Koja je tajna?

Montignac je uvjeren da to nije u kalorija, ali je činjenica da je iu kojim kombinacijama jedemo. Pa, naravno, individualne karakteristike svake osobe. Zato Montignac vjeruje da je bilo niske kalorijske dijeta jednostavno nije u stanju ozbiljno i trajno promijeniti našu težinu.

Objašnjavajući taj paradoks, on daje slijedeće objašnjenje. Ako, na primjer, smanjiti količinu kalorija konzumira od 2500 do 2000, a zatim u ranim danima, naravno, možete izgubiti nekoliko kilograma. Tada se tijelo u potpunosti je prilagođen kako bi se smanjio broj „goriva” težine i potpuno stabilizirao. Ako ste u ovom trenutku smanjiti broj kalorija za 500, prvo morate izgubiti nekoliko kilograma više, a onda je opstanak instinkt prevladava i gubitka težine ponovno za zaustavljanje. Možda kao rezultat smanjenja broja kalorija na minimum, čak prije ili kasnije će biti u mogućnosti postići gotovo idealne težine. Ali pojesti cijeli život među povrćem i jogurt je jednostavno nemoguće, tako da vjerojatno uskoro početi postupno vratiti na normalnu prehranu. Tijelo je navikao na minimum energije, odmah počinje da se odgodi formirana višak „u rezervi”, a strelica na vagu stalno ide u suprotnom smjeru.

Usput, ova shema je još uvijek prilično optimističan. Činjenica da žene, koje od malih nogu se mučili niske kalorijske dijeta, metabolizam tijekom vremena prilagođava stalnim promjenama u iznosu od kalorija. Kao rezultat toga, stariji postaju, teže je izgubiti barem nekoliko kilograma, promatrajući čak i vrlo strogu dijetu. Tijelo borbe opire mršavljenja, „sjećanje”, koji je mogao u svakom trenutku oduzeti lavovski kalorija.

Usput, niske kalorijske dijeta ima puno drugih nuspojava u obliku nedostatak vitamina i drugih bitnih tvari, razvoj mnogih kroničnih bolesti, i tako dalje. D.

Što oni koji posjeduju težinu kategorički nije zadovoljan? Neki stručnjaci vjeruju da mogu pomoći sport. Ali, nažalost, čak i najintenzivnija trening u „spali” države minimalna količina masnih rezervi. Osim toga, pravi učinak je dano samo vrlo često i vrlo dugotrajan trening. Međutim, odnos između sportskih i mršavljenja, saznat ćete u kasnijem članku.

Sve to ne znači da je izlaz iz ove situacije tamo. U svakom slučaju, Montignac nudi relativno jednostavan (iako, kao što je bilo tko!) Elektroenergetskog sustava koji će vam pomoći ne samo izgubiti težinu, ali je opet ne osvojiti.

Koja je tajna?

Pokušavam objasniti teoriju Montignac u većini nedorečena i jezgrovit način.

Kao što je poznato, osnovne komponente hrane koje jedemo su proteini, masti i ugljikohidrata. Međutim odgovorni za pretilost su uglavnom dvije potonje komponente. Zato je teorija Montignac počiva upravo na njihov „odnos”.

Počnimo s ugljikohidrata, koji su rezultat metabolizma pretvaraju u glukozu - esencijalne „gorivo” naše tijelo. Razina glukoze (šećera) ili u krvi naziva glikemija. Međutim, različiti proizvodi mogu podići razinu različitih oznaka. Što je veća proizvod glikemijski indeks, viša razina glukoze u krvi (pogledati. stol s indeksima). Ali onda zabava počinje!

čim glukoza ruža, počinje svoj rad gušterače, koji se luči inzulin, koji pomaže da glukoza uđe u ovu većinu tjelesnih tkiva. Tada postoje dva moguća scenarija: ako glukoza je mali, samo zadovoljava hitne potrebe energije u tijelu, ali ako je veći, što pridonosi formiranju rezervi zaliha masnoće, iz koje onda tako teško riješiti. Situacija se pogoršava ako se zajedno s ugljikohidratima (posebno onih s visokim glikemijskim indeksom) jedete više i nešto masnu. U tom slučaju, većina energije koju ste dobili neizbježno će kasniti kao rezerva.

Usput, ako jedete nešto masno (npr sir) bez razini ugljikohidrati glukoza ne rastu mnogo, inzulin se oslobađa malo, a time i nakupljanje viška kilograma ne dogodi.

Ako je vaš izbornik konstruiran tako da se tijelo stalno osjeća nedostatak glukoze, to će neizbježno morati izvući energiju iz drugih izvora, odnosno od već postojećih masnih naslaga. To je s ovim i srodnim mehanizma mršavljenja.

Ali zašto netko može pojesti cijeli kolač s kremom i to ne može biti bolji, a netko dobiva na težini gotovo iz jedne vrste hrane? To je Michel Montignac objašnjava stanje gušterače i količinu inzulina izlučuje. Ako je u savršenom stanju, to pomaže da se „spali” gotovo svaku količinu energije. Ali čim svom radu pojavljuju kršenja počinje odgodu masti u rezervi. Ponekad ovi poremećaji povezani su s nasljedstvo, ali većina ljudi u životu samo tako „iscrpljivanja” gušteraču da prestane nositi sa svojim radom.

Zato je ključ za uspješno mršavljenje Montignac vjeruje, kao prvo, donoseći na normalne pankreas, i, drugo, prava kombinacija proizvoda koji ne dovode do odgađanja dodatnih masnih rezervi.

„Bad” i „dobre” ugljikohidrate

To je ta podjela je jedan od temelja teorije Montignac. Dakle, ugljikohidrata, čiji je glikemijski indeks iznad 50 godina zove se „loše”, a ostatak - „dobar” (ali u različitim stupnjevima). Prvi preporučeno na sve isključiti iz prehrane (barem za vrijeme mršavljenja), a ugljikohidrati s indeksom 50-20 jesti bez miješanja s masti. Proizvodi ima indeks 15 ili manje, možete imati gotovo nikakvih ograničenja i kombinirati ih s bilo koje druge.

Saznajte više o Montignac zakonima hrane, koju će naučiti iz drugog dijela članka, pod uvjetom da se upoznaju s popisom najpopularnijih proizvoda i njihovog glikemijskog indeksa.

Glikemijski indeks

Slad - 110

Glukoza - 100

Pečeni krumpir, pomfrit - 95

Bijeli kruh od bijelog brašna - 95

Pire krumpir - 90

Med - 90

Mrkva - 85

Kukuruz pahuljice, kokice - 85

Šećer - 75

Bijeli kruh iz običnog brašna - 70

Muesli sa šećerom - 70

Mliječna čokolada - 70

Kuhani krumpir - 70

Cookies, keksi - 70

Kukuruz - 70

Bijela riža - 70

Sivi i crni kruh - 65

Cikla - 65

Dinja - 60

Banane - 60

Jem - 55

Tjestenina napravio sa bijelog brašna - 55

Kruh od pšeničnog brašna s mekinje - 50

Smeđa (smeđe) riža - 50

Grašak - 50

Muesli bez šećera - 50

Zobene pahuljice - 40

Voćni sok bez šećera - 40

Raženi kruh s mekinjama - 40

Heljda - 40

Tjestenina od pšeničnog brašna - 40

Obojeni grah - 40

Mliječni proizvodi - 35

Suhi grah - 30

Leća - 30

Svježe voće - 30

Konzervirano voće bez šećera - 25

Tamne čokolade (60% kakao) - 22

Fruktoza - 20

Soja - 15

Zeleno povrće, rajčica < 15

limuni < 15

gljive < 15

Dakle, što ste već naučili o načelima na kojima se temelji sada popularna metoda mršavljenja je predložio francuski nutricionist Michel Montignac. Danas ćemo govoriti o tome što pravila treba slijediti kako bi se resetirati mrzio dodatnih kilograma.

Zbog njegova metoda Montignac je napisao nekoliko knjiga, predstaviti svoje temelje vrlo kratko to je teško. Ali ja ipak pokušati ...

Dakle, kao što ste vjerojatno već shvatili Montignac metode - to nije točno dijeta u uobičajenom smislu te riječi. Umjesto toga, to je promjena u elektroenergetskom sustavu, koji je poželjno da se pridržavaju svih života. No, to ne znači da ćete uvijek morati odustati od mnogih jela i delicije. Činjenica da Montignac dijeli proces mršavljenja u dvije faze. U prvom doista postoje neke ozbiljne ograničenja, ali čim ste dostigli željenu težinu, možete otići u drugu fazu - njeno održavanje, kada je to moguće, u pravilu, gotovo sve, ali jednostavno broj „opasne” proizvoda poželjna granica. Usput, stopa mršavljenja ne može predvidjeti unaprijed, jer to ovisi o individualnim karakteristikama svakog pojedinca. Netko mora se riješiti dodatnih 10 kg može potrajati mjesec i pol ili dva, ali netko pola godine! U svakom slučaju, gubitak brza težine gotovo uvijek dovodi do činjenice da su vrlo brzo opet njegova biranja! Dakle, bolje je da ne žuri!

A sada o samim zakonima Michel Montignac ...

10 Težina zakoni gubitak

1. Nemojte preskakati obroke, koja se uvijek jesti tri puta dnevno u više ili manje u isto vrijeme! Doručak i ručak može biti vrlo zadovoljavajući, ali je večera -više lako. I ne jesti skoro vrijeme za spavanje! Ne znam o vama, ali ja osobno mislim da je ovaj zakon mogao biti teško svega!

2. U prvoj fazi mršavljenja iz svoje prehrane trebao u potpunosti nestati „loših” ugljikohidrata (vidi. Tablicu u prvom dijelu članka). To je, trebali bi barem na neko vrijeme potpuno zaboraviti na krumpir, bijeli, pa čak i crnog kruha, bilo pekarskih proizvoda izrađenih od bijelog brašna, kao i tjestenina i bijele riže. Se u prvoj fazi treba zamijeniti kruh mekinjama brašna tjestenina integralni i smeđa ili divlji riže. Također, pokušajte u potpunosti odustati od šećera i sve slatkiše (uključujući i meda), kao i, sve vrste pahuljica i čips. Povrće i voće zabranjen u prvoj fazi, kukuruz, repa, mrkva, banana i dinje. U drugoj fazi, sve je to moguće, ali samo u malim količinama. Odricanje od tih proizvoda pomoći će vratiti normalno funkcioniranje vašeg gušterače, koja je, kao što već znate iz prvog dijela ovog članka, to je vrlo važno za mršavljenje.

3. Ugljikohidrati čiji glikemijski indeks (vidi. Prvi dio) iznad 20, ne treba miješati s bilo kojim namirnica koje sadrže masti, to jest, s bilo mesa, ribe, peradi, majoneza, sir, povrće ili životinjskih masti. U tom slučaju, zeleno povrće, rajčica, kupus ili gljive s masti možete jesti tiho. Usput, u drugoj fazi ovog strogog pravila ponekad može biti narušena.

4. između obroka, od kojih je jedan napunjen sa masti, a drugi - ugljikohidrati, mora biti najmanje tri sata.

5. Barem u vrijeme mršavljenja zaboraviti proizvoda koji istovremeno sadrže obje masti i ugljikohidrata: orasi, čokolada, sladoled, jetre i drugih.

6. S obzirom na mliječne proizvode, u prvoj fazi zabranjeno bilo slatko jogurt, kao i sve masnoće mliječnih proizvoda. Jedina iznimka je sir. Osim toga, odmašćena dopušteno (0%), prirodni jogurt i obrano mlijeko.

7. U prvoj fazi, pokušaj da se u potpunosti se suzdrže od alkohola (posebno od alkoholnih pića). Ako smo na zabavi koju će sigurno želite popiti čašu vina (kao iznimka!), Onda ne učiniti na prazan želudac, ali tek nakon što nešto pojesti.

8. Pokušajte piti dok što manje tekućine jede kako ne bi razrijediti želučanog soka. Ne pijem prije jela i nakon natapanje najmanje 15-ak minuta pauze. U pauzama između obroka možete piti sve što želite, ali najbolje mineralne vode bez plina. Sokovi, koristite samo svježe, kao u završenom gotovo uvijek sadrži šećer.

9. Pokušajte jesti samo voće na prazan želudac ili samo između obroka. Imajte između voća i proizvoda koji sadrže masti su prošli najmanje 3 sata. Između voća i dovoljno ugljikohidrata 1-2 sata. Ali nikad ne jede voće nakon obroka! Činjenica da im je potrebno da bi se izdvojili cijeli 15 minuta, dok je, na primjer, meso oko 2 sata. Kao rezultat toga, voće može biti neka vrsta „zaključani” u želucu, što dovodi do raznih neugodnih posljedica.

10. I na kraju, ono što bi trebao biti temelj vaše prehrane u prvoj fazi (kako kombinirati ove proizvode, vjerojatno ste već shvatili) ... Dakle, ovdje je kratak popis onoga što možete jesti gotovo bez ograničenja: svježe i pari povrće i svježe bilje, povrće, juhe, gljive, svježe i smrznuto voće i bobice, ribu, ne previše masnog mesa, perad, škampe, lignje, jaja. Pusti kao mekinje žitarica (po mogućnosti samo za doručak), tjestenina od brašna, brašna, smeđa i divlja riža, jela crvene grah, majoneza (nekim), nemasno šunka, rakova štapića, sir, nemasnog jogurta. Sve u svemu, nije loše!

Još jednom o pro i kontra

Dakle, konačno pokušati formulirati glavne prednosti i nedostatke metode Montignac. I zaista odluči kako je sve to prihvatljivo za vas.

Ja ću početi s profesionalce, koji je najatraktivnije aspekti ove metode mršavljenja.

1. Ne morate gladovati, pada u lean nesvjestice i stalno razmišljam o hrani.

2. Ne morate vagati svaki komad i pojede izračuna broj kalorija u njemu.

3. Navikli na određenom sustavu vlasti, dobit ćete sasvim solidnu garanciju da se ne dostigne izgubili težinu odmah nakon postizanja dragocjene težinu.

4. Ako tradicionalna niske kalorijske dijeta imaju tendenciju da utječu na zdravlje negativno, na Montignac metode može, naprotiv, čine se puno zdravije.

5. Smetnje u svom sustavu, možete sigurno hodati ni u restoranima, kao i gdje možete naći jela, koji nisu u suprotnosti s ovom metodom.

Pa, konačno, o nedostacima koje imaju Montignac metode, također, naravno.

1. Ako radite, onda ćete biti vrlo teško (a netko je gotovo nemoguće!) Da se strogo obveznog tri obroka dnevno, ako je glavni teret pada na doručak i ručak i večeru bi trebalo biti relativno lako, a kako je ranije možete.

2. Ako imate obitelj koja ne želi slijediti svoje nove navike, morate se pripremiti odvojeno, to traje puno više vremena. I jedna vrsta pomfrit, koji jede svog muža će vam nazvati istančan osjećaj zavisti.

3. Kompletna zabrana na sve što sadrži šećer, nakon nekog vremena dovodi do činjenice da je komad torte počinje sanjati o tebi u snu. Pogotovo je teško izdržati slatko zub!

4. Ispada da napustiti uobičajene kombinacije djetinjstva proizvoda (kobasica sendvič, makaroni i sir ili odrezak s krumpirom) je vrlo, vrlo teško! A još teže napraviti jako dugo vremena (ako ne i sve) zaboraviti o postojanju ovog većine krumpira, moje bake pite sa kupusom, čips, sladoled, kolači, čokolade i drugih omiljenih poslastica! Govoreći o alkoholu imaju i zaboraviti za dugo vremena!

5. Za razliku od većine niske kalorijske dijeta je Montignac metoda ne obećavaju brz smanjenje težine. To je razlog zašto morate biti strpljiv i ne biti ljut na vagu, koja se seli na željenu težinu presporo.

A ostalo, kako je pjevao u pjesmi „Sve je dobro, sve je dobro!” Pa, ozbiljno, izgubiti težinu metodom Montignac je stvarno moguće! I jako puno! Primjeri za to su kod mene. Ako ovaj članak vas zanima, pokušati kupiti barem jednu od njegovih knjiga, te se upoznati s metodom u više detalja. I ne stavljajte ga sve do trenutka kada je vrijeme da se ide na godišnji odmor, a njegov vlastiti odraz u ogledalu više će vam odgovarati!

Kako brzo doći u formu?

Rasporedi dana posta. Tijekom blagdana, posebno u velikim količinama konzumirati masti, šećer i alkohol. Kao rezultat toga, tijelo je glavni udar preuzeti crijeva, gušterače i jetre. U to pokušao u tim danima često jedu hranu kao što je mrkva, repa, kupus, mliječnih proizvoda. Oni se vežu štetne tvari u tijelu. Također je dodao da mekinje hrane.

Uzorak dan izbornik post, koji pokušavaju slijediti:

Doručak: kaša ili jelo od svježeg sira, na primjer, komad cijelog zrna syrniki- hleba- fermentirani vrsta mliječnih proizvoda ryazhenki- voća kao što su jabuke. Ako ste navikli na potrošnju kofeina, u jutarnjim satima, piti zeleni čaj ili kavu s mlijekom. Umjesto šećera, koristiti nadomjestke za šećer.

Ručak: riba ili drugih morskih plodova, nemasno meso prilog - kupus, mrkva, krumpir, ali bez punjenja majoneze ili suncokretovo ulje. U tom slučaju, bolje da vole pržene namirnice ili kuhana

pari jer je njihov način pripreme može spasiti vrijedne tvari.

Večera treba biti lagana. Nakon 18 sati je bolje ne jesti: mišići na kraju dana mirovanja i neprerađenih hrane je pohranjena kao masnoća. Idealno za večeru u jedan dan posta - jela od svježeg sira, mliječni proizvodi, voće i salate. Sjeti se da je kava i čaj - piti prvu polovicu dana, osim biljnih čajeva, kao što su paprena metvica, matičnjak, Motherwort. Noću je korisno med: ima smirujući i sedativni učinak.

Osim toga, to je korisno dogovoriti periodično kefir, jabuka, kupus dana, kada se hrana konzumira samo kefir, jabuka ili kupus.

Smršavite bez dijete

Koliko dobro da odmor, zaostali gotovo mjesec dana, napokon prošao. A onda je došao dodatnu težinu ići bilo gdje, vjerojatno neće. A s njima će morati nešto učiniti.

Glavno pravilo - ne paničarite. Prvo, dodatnu težinu upisali prilično sporo, a ono što mi se da je debela, u stvari, to može biti obična voda, a oboje došli i otišli. Druga suptilnost odmor dodatni kilogrami i odavno je navedeno od strane liječnika i psihologa: oni otići po sebi nakon blagdana.

Početak rutinski, raditi ili studirati, a uz njih se vratiti i stres, a dodatnu težinu su se bojali kao vatre ovdje i pokrenuti koliko god je to moguće. Pa, ako stvarno postigao jedan ili dva kilograma, onda možete napraviti laganu prehranu, ili par dana jednostavno ne jedu škroba hrane i slatkiše, a da ne prejesti. A onda mršavljenja neće dugo trajati. Tri kilograma otići za tjedan ili dva. Ne sami, naravno, ali ako ne odvijaju.

Predlažem nekoliko jednostavnih pravila koja će osigurati gubitak težine: ne jesti nakon šest sati, opet nije ništa škroba hrane, slatko, začinjeno, slano, a možete dogovoriti posta dan ili dva. Ako ste kupili više od tri dodatnih kilograma, onda ista pravila vrijede, i vježbanje.

Glavna stvar - ne izgladnjivanje, stroga dijeta nije potrebna. To je najbolje da se osloni na juhe općenito bilo tekuće hrane i vode. I zapamtite da zimskih sportova i dobro, kao i ljeto.

Kad ste zadnji put igrali u snijegu? Kada je skijanje i sanjkanje? Zaboravili? Ali zapamtite.

Također možete oprati i kapital za čišćenje pothvat. To nije samo tradicija, i to nije ništa izmislio naših baka, prababa - oni također prate lik. A, možete na primjer baka i djed idu u kadu, a ne štede ručnik, trljati sve posteljina mjesto Olivier i kolače - kg uplašen i pobjeći. A ako je soba vam se ne sviđa, onda možete jednostavno uzeti kadu. Zapravo, ne samo kada. Terpentina. A vi možete učiniti masažu. I da će postati lako i lijepo za naredne blagdane!

Materijal je preuzet iz izvora diabethelp.org