Što mogu jesti za dijabetes?

Popis namirnica i jela koja se može jesti u šećernoj bolesti, na temelju zdrave preporuke prehrani (Dijeta № 9). To produktysposobstvuyut normalizacija razmjene tvari, a ne utječu na oštre promjene u razini šećera u krvi. Razmotrimo, moguće je da boluje od dijabetesa.

Ovi proizvodi ponajprije rekoenduyutsya žitarice kao za dodavanje mekinja.

Svih vrsta juhe možete imati dijabetes vegetarijanac ili na kosti juhe od povrća. U tom slučaju, boršč, rassolnik, papazjanija, grah juhu nekoliko puta tjedno može se pripremiti na gljiva, mesa ili ribe juhu.

Meso, kao važan izvor energije mora biti prisutna u prehrani dijabetičara. Što mogu jesti za dijabetes iz meso?U tom slučaju, pogodno za kuhanje nemasno meso i perad: govedina, teletina, janjetina, piletina, puretina, kunić. Kada se to prednost je još uvijek potrebno da bi jela myasaptitsy. Prehrana može biti kuhani na lešo, aspik, pečena, pržena (rijetko) a. meso - nije najprikladniji hrana za dijabetičare, ali ponekad si možete priuštiti sebevarenuyu kobasice s niskim udjelom masti. Hrana poželjne nusproizvodi rijetko upotrebyalt.

Možete koristiti razne more i riječne ribe, na primjer, bakalara, navaga, led, nataknuti, štuke. Kuhanje može kuhano, punila, pečena oblik. Ali riba je vrlo korisno jesti sve vrste plodova mora.

od povrće gotovo nema ograničenja. Poželjno je da se smanji potrošnja povrća bogatih ugljikohidratima, koji otnositsyakartofel, repa, mrkva. Krumpir sadržavati do 20% ugljikohidrata u obliku KROKHMAL, mala količina prisutnog vlakana (do 1%). To objašnjava visoki glikemijski indeks ovo povrće. Krumpir je bolje ne koristiti u obliku stisnuta i pečena. Možete koristiti neograničen kolichestvedlya jela od cvjetače i kupusa, list salate, patlidžan, tikvice, tikvice, krastavci, rajčice, leća, paprike, luk, peršin, kopar, celer, ekstragon, cilantro. Aupotreblenie grašak, grah, grah bi trebao biti kontroliran kako ne povisiti razinu šećera u krvi.

od bobice i voće prednost se daje nezaslađen sorti. Prikladni jabuke, kruške, naranče, limuni, grejp, trešnja, šipaka, šljive, breskve, struja, maline, jagode, borovnice, brusnice. Bobice i voće mogu jesti sirovom ili sušenom obliku, u obliku želea, compotes, želei bez dodanog šećera ili ispolzovaniemsaharozameniteley. Granica košta grožđe, banane, dinje, ananasa, sušeno voće (smokve, suhe šljive, grožđice).

Što mogu jesti žitarice za dijabetes? od sapi dobro pogodna zob, ječam, heljda, „Hercules”, proso za prigotovleniyaraznoobraznyh žitarice, složenaca. Riža je poželjno koristiti blanširane ili smeđe umjesto normalnog bijelo. Poželjno je da se smanji korištenje griz.

U malom broju mogu se koristiti jaja - kuhana, u obliku jaja, omelets, dodati u jelo. Ako imate problema s kolesterolom u krvi, to bi trebalo ograničiti korištenje yaichnogozheltka.

od mliječni proizvodi prednost se daje pretežno niske masnoće ili masnoće niskog proizvoda. Možete koristiti mlijeko, niske masnoće jogurt, sir, kiselo vrhnje (ograničeno). Korisni mliječni proizvodi s niskim udjelom masti. Nije preporučljivo korištenje sira u velikim količinama, kao i slatko syrkovoy masa.

bomboni možete imati samo prehranu zaslađivače. Ponekad je moguće jesti mali komad tamne čokolade pločice. Možete jesti sladoled kod dijabetesa, ali i za mjerenje. Uporaba šećera u prehrani treba biti isključen, a med - ograničenje.

od masti maslac se može koristiti (u malim količinama), sendvič margarin. No, to će i dalje biti biljno ulje (suncokret, kukuruz, masline) su korisne za dijabetičare. Dozvoljeno konzumirati 25-30 grama masti po danu podataka. Nije preporučljivo koristiti u hrani svinjetine, govedine, ovčetine masnoća i proizvoda koji sadrže veliku kolichestveholesterin.

od napici - čaj, kava piće, sok od rajčice, sve vrste voća i bobica sokovi bez dodatka šećera, bujon kukova, mineralnayavoda. Voća i bobica sokovi mogu se razrijediti s vodom da se malo smanjiti sadržaj ugljikohidrata tih pića.