Posna jela: Karfiol sa češnjakom

Dobro jutro, prijatelji! Danas želim podići klasični pitanje: „biti ili ne biti”

Mnogi liječnici ne preporučuju post za pacijente s dijabetesom, kako se ne bi ugrozilo zdravlje. Mišljenja se razilaze klerike - neki svećenik nije dopustio posta dijabetičarima, a drugi, naprotiv, mislim da mršavi hrane u ovoj situaciji, to je dopušteno.

A sve zato što je u tom razdoblju u prehrani bolesnika, umjesto masti i proteina ima više ugljikohidrata, što može dovesti do naglog skoka šećera.

Post - vrijeme je da se testirati, kako pažljivo i ozbiljno ćemo liječiti svoje tijelo i način života. Ako ste stvarno bojati, ne nužno brzo s najvećom strogošću. Podesite individualni plan obroka, tražiti blagoslov na reljefu - glavna stvar da je duh ostao čist!

Ispada da je pravoslavna crkva ima posebnu povelju, koja standardizirati kvalitetu i količinu hrane, to se zove Typicon. Sve strogost korizme, u odnosu na hranu, mogu se sažeti u tri aksioma:

1. Od ponedjeljka do petka: jede samo suhu hranu jednom dnevno - u večernjim satima.
2. Subota-nedjelja: što vam omogućuje da se biljno ulje, a ne više od dva obroka dnevno.
3. Samo u Cvjetnicu i blagdan Blagovijesti dozvoljeno ribljim jelima.

Prosudite sami, postiti sa svim ozbiljnosti dijabetesa je jednostavno nemoguće! Jedemo u umjerenim količinama, ne prestaju razmišljati o spasenju grešne duše. Danas pripremamo cvjetača s češnjakom.

Sastojci cvjetača s češnjakom:

• Karfiol - 1 mala glava
• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Luk (sjeckani) - 2 zub.
• Crvena paprika (sjeckani) - 1 kom.
• Sjemenke sezama (prženih) - 1 žlica
• Papar (okus)
• sol

priprema cvjetača s češnjakom:

U velikom loncu kuhati dvije litre vode, cvjetača u florets rastavljati, kuhajte 2-3 minute. Zatim odvod vode, kuhana kupusa odbaciti u cjedilo, neka malo ohladi.

Na velikoj lijevanog željeza tava zagrijte maslinovo ulje i dodajte nasjeckani češnjak, lagano pržene, staviti karfiol i sezam, svi sastojci su dobro izmiješani, gulaš za 1-2 minuta.

Prije posluživanja pospite sitno sjeckani kupus svježe paprike. Dobar tek!

Trebali bi imati jelo za 4 osobe.

Energetska vrijednost (1 porcija):

Kalorija - 76
Proteini - 3 godine
Masti - 5 g
Ugljikohidrati - 6 g