Sintetski sladila (sladila)

Moderna sladila podrijetla su podijeljeni u dvije vrste: prirodni i sintetički porijekla. To je otprilike posljednji ćemo razgovarati. Ova vrsta su: aspartam, ciklamat, sukrazit, acesulfam kalij i drugi. Glavna razlika je u tome što oni ne prolaze kroz proces asimilacije u tijelo i energija su beskorisni. No slađi od šećera nekoliko stotina puta.

su odavno uspostavljena Štetno korištenje sintetičkih sladila: tjeranjem želuca prisustvo slatkiša, oni na taj način prilagoditi tijelu da se brzo ugljikohidrata, ali, kao posljedica ne-primitku, osoba u roku od jednog dana pojaviti povećana osjećaja gladi.

Također, sintetički analozi većina ima loš okus ili okus metalik boje, ponekad i gorko, tako da se navikne na ovom analognom „šećer” na hrani nije li tako, postoje pojedinci koji ne mogu podnijeti.

Međutim, umjetni preparati ne može biti bolje prilagođen za osobe s dijabetesom, kao i ljudi koji žele izgubiti na težini. Uostalom, mali staklenku sintetičko sladilo smjestiti 5-7 kilograma standardnih šećera, osim toga, bitno outperforming slatkost.

Za sve svoje zasluge u tim proizvodima, postoje sljedeće nedostatke:

• ciklamat je kontraindiciran kod osoba sa zatajenjem bubrega i trudna s plodnim, zabranjen u SAD-u;
• Aspartam razbija kad se zagrije na visokim temperaturama, to je zabranjeno za osobe s fenilketonurije;
• Acesulfam kalij se ne preporučuje za djecu i žene tijekom trudnoće, to može biti zarazna i štetan učinak na srce;
• u sukrazite sadržavao mravlju kiselinu koja ima određeni stupanj toksičnosti, ali je dopušteno u Europi.

Često sintetička sladila koriste ljudi s težine, ali američki znanstvenici otkrili opasnost od konzumiranja aspartama i nekih drugih lijekova za tu svrhu, jer to može dati neželjene efekte i pomoći smanjiti težinu, već naprotiv, doprinose njegovom povećanju.

Važno je napomenuti da su naširoko koristi u proizvodnji raznih proizvoda: muffins, kolači, gazirana pića i tako ih ljudi mogu jesti čak i bez znajući. To je ne čudi da je nakon uporaba umjetnih sladila mogu nastati povećana glad, čak i ako je došlo do nedavno ručak.

Prema nutricionisti, prednost je još uvijek bolje dati prirodne nadomjestke umjesto sintetskih.