Zaslađivači natrij ciklamat i saharin (natrij saharinat)

Ciklamat je trenutno jedan od najpopularnijih zamjena za šećer. On je bio tamo na zaslađivače tržištu već nekoliko desetljeća, koji je već uspio osvojiti vjerne sljedbenike i ne manje žestoke protivnike. Razlog za zahtjev je vrlo jednostavan - to je niska cijena ovih umjetnih sladila, što omogućuje značajne uštede. Također je potrebno imati na umu da su ovi zaslađivači kao što su ciklamat i saharin (saharina) su niske kalorijske i sadrže gotovo nikakve ugljikohidrate, što ih čini idealnim sladilo za mršavljenje. Ispada da možete uživati ​​slatki čaj ili kavu bez štete za figure i zdravlja. No, sve je relativno. Osim toga, mnogi ne vole sintetičke okus svjetlo koje ostavlja ciklamat. Nekako poboljšati kvalitetu okus zamjena, mora se doda saharinat (saharin).

Ukupno ima dvije vrste sladila kao što je kalij i natrij ciklamat. Kalij karakterizira svojevrsna relativnu sigurnost, ali neke studije pokazuju da to može izazvati probleme u kardiovaskularnom sustavu. Također ne smatra manje štetan natrij, što uzrokuje probleme s bubrezima. Zbog toga, šećer zamjenika s natrijem (saharina) se ne preporučuje za ljude koji predstavljaju bolesti mokraćnog sustava. Zbog mogućih zdravstvenih prijetnja u mnogim zemljama zamjenjuje šećer s natrij (natrijev saharin, itd) su zabranjeni za prodaju. I u našoj zemlji, oni su naširoko koristi ne samo za privatnu upotrebu, ali i na industrijskoj razini. Dakle, kao dio nekog slatkiša i drugih slastica može se naći natrijev ciklamat i saharin (saharin), što čini ove poslastice potencijalno opasno.

Za one koji brinu o svom liku, možemo preporučiti samo jednu stvar - pažljivo pročitajte oznake na pakiranjima i staklenke. Na svaki proizvod i svaku sladila mogu pronaći preporuke o uporabi koje će spasiti svoje zdravlje. U većini slučajeva, kao što su sladila, saharin i ciklamat (saharin) preporučuju za korištenje u iznosu od ne više od dvadeset tablete dnevno. Također, ne koristite ove umjetna sladila u prehrani kao i niske razine glukoze u krvi negativno utječe na misaone procese i gušterača rad. Naravno, nitko ne zabranjuje da koristite kemijske zaslađivače, ali sve bi trebalo biti u umjerenim količinama.