Crvena bobica brusnice - ukusna prednosti za dijabetičare!

Brusnice sadrže mnoge korisne tvari - su organske kiseline (limunska, benzojeva, kininska), pektin, vitamin C, B1, B2, B6, PP, jod i minerali (kalij, kalcij, fosfor, željezo).

Glavna ljekovita droga bobica je njegov ekstrakt - gusta tamnocrvena tekućina s opor gorak okus. Jer čini voćne napitke, kuhati maslac dodaje biljnih čajeva. Se koristi kao antipiretik i hypovitaminosis. Brusnica sok povećava učinkovitost antibakterijskih lijekova koji se koriste u liječenju pijelonefritisa. Također se preporučuje za bolove u zglobovima uzrokovane reumatizma, bolesti oka, stomatološke, i tako dalje.

Je li moguće da brusnice u dijabetes tipa 1 i 2?

A ne tako davno, istraživači su otkrili da brusnica pomaže u smanjenju razine šećera u krvi u šećernoj bolesti tipa 2. U bolesnika s tipom 1 bolesti, promjene su identificirani, ali je razina šećera u krvi ne podigne tijekom prijema ekstrakta brusnice ekvivalent jednoj porciji soka (240 ml).

Ovaj učinak ove biljke (također koristan čaj od lišća brusnice dijabetesa) zbog svoje sposobnosti da stimulira gušteraču.

Brusnice i dijabetes može biti pozvan od strane dobar zbog svojih niskih kalorija (28 kcal) i vještine "spaliti" štetni kolesterol.

Brusnice za dijabetičare je korisna ne samo u čistom obliku, ali također u sastavu raznih jela, voćnih napitaka, žele, i koktela s dodatkom bobica, voća i povrća.

Kao što su istraživači vjeruju da sok od brusnica može značajno poboljšati kvalitetu života osoba s dijabetesom. Da biste to učinili, morate piti 240 ml napitka dnevno za tri uzastopna mjeseca, ili ga zamijeniti s ekstraktom.

Diverzificirati izbornik, gore količina soka je dobra ideja koristiti za pripremu različitih jela ili da ga miješati s drugim napici.

Na primjer, dijabetesa korisne pola razrijeđenom sok od brusnica ili svježe mrkva sok dobije se koktel mješalice: 50 g brusnica kaše i 150 g rashladne jogurt.

Brusnica mliječ se priprema na sljedeći način: iscijediti sok iz 100 g svježih bobica, ispunjen ljuske 2 šalice vode i doveo do kuhati. Nakon cijeđenja bujon se doda u pre-namočene u maloj količini soka želatine (3 g) i opet sve zagrije do ključanja. Zatim se sve miješa s preostalim sokom i ksilitola (15 g), te izlivena u formochkam.

Vrlo korisno za pacijente s dijabetesom salata od alge sa svježim brusnica. Nadalje, brusnice može sušiti u ovom obliku, "prigristi" to između obroka. Prednost je u tome da je svježa ova korisna bobica mogu biti pohranjeni do dvije godine u zamrzivaču ili kupala s hladnom prokuhanu vodu u hladnjaku.

Kontraindikacije za liječenje dijabetesa brusnice

Imajte na umu da je ovaj bobica povećava kiselost, tako da za ulkusa želuca i dvanaesnika i gastritisa s povećanim izlučivanjem, to je kontraindicirana. Oprez ne može nauditi, a onih s bubrežnim ili mjehura kamenje su prisutni.