Diakladovaya: bobice Sjeverna - najbolji imunitet

Brusnice, imajući „voda besmrtnosti” ...

Od davnina, brusnice je bio jedan od omiljenih plodova sjevernih naroda, i ne samo njih. Na svojim korisnim svojstvima sastoji legende. Kažu, nekad jedan dobar ptica odlučio dovesti ljude u svom kljunu „besmrtnost vode.” No, na putu je ubola osa, iz ptičje kljun otvori u boli i pao na besmrtnim grmlja brusnice vlage. Otkako lingonberry Listovi su zimzeleni i vrlo bobica donosi iscjeljenje ljudi.

Koristeći iskustva tradicionalne medicine, sada dati prednost u „šumski doktora”, koja u svom sastavu ima veliki broj vitamina, minerala, organskih kiselina, pektin, tanina, flavonoida i nestabilnim proizvodnje. Vitamin C sam djeluje na imunološki sustav i štiti tijelo od starenja, ovo bobica do 30 mg. Za nadopunu vitamina C je najbolje jesti svježe bobice ravno iz grma, kao i suho voće za hranjivim tvarima uništena. No, ove bobice su pogodni - oni se preporuča skuhati s bokova i Rowan i piti kao vitamin čaj.

Do korisnim svojstvima brusnice treba pripisati i njegova sposobnost da savršeno potisnuti simptome skorbuta. Uz sok od brusnica, razrijeđen s vodom, može se povećati srušiti temperaturu. Osim toga, brusnice pojačava djelovanje antibiotika i sulfa droge, pa se preporučuje da febrilne pacijenata, kao i za povećanje apetita nakon što je pretrpjela ozbiljne bolesti i ozljeda. U ovom slučaju to je vrlo korisno sok od bobica, jer kombinira anti-upalni i diuretik djelovanje, to jest, suzbija razvoj bakterija i toksina. Kiselo piće gasi žeđ i vitamina sadržanih u njemu jača snaga. Koristan sok i onkoloških bolesti.

Primjena sirup od brusnice osigurava izvrsnu viziju jer sadrži karoten (to čak i više nego u mrkvi). Da sadrži benzojeva kiselina čini odličan antiseptik. lingonberry sok pomaže ljudima koji pate od visokog krvnog tlaka - snižava i stabilizira. Prisutnost brusnice mineralnim solima mangana, bakra i kroma, što je izvrstan alat u borbi protiv koronarne bolesti srca. Stoga je apsolutno neophodno za starije osobe.

U nazočnosti edem bobica uzetih kao diuretik. lingonberry sok se koristi kod bolesti želuca s teškim hipoksemija. Ima pozitivne učinke na motilitet crijeva. Općenito imaju ukiseljenom okus bobica sadrži glukozu - 3,6% po masi, fruktoze - 4,6% i 0,6% saharoze. Ovo služi kao dobra referenca za korištenje brusnice u dijabetes.

Lingonberry je kontraindicirana u želuca i čir na dvanaestercu i gastritisa sa visoke kiselosti.

brusnica lišće također imaju ljekovita svojstva. Da se koriste u obliku decoctions upalnih bolesti bubrega i mokraćnog mjehura, bolesti bubrega, gihta, reumatoidnog artritisa, gastritisa, urinarne inkontinencije kod djece, edem različitog porijekla, prehlade.

lingonberry bobice se mogu čuvati svježe duže vrijeme u zamrzivaču, i natopljene ih u vodi ili niske sirup šećera.

Koristi u kuhanju

lingonberry bobice se jedu u bilo kojem obliku: svježe, kuhano, Mochenov. Ova bobica je dobar i kao desert i kao začin za mesnih i ribljih jela. Iz njega pripremu raznih napitaka: voćnih napitaka, voćnih napitaka, želea, koji se koriste kao punila za pite. Brusnica kuhani pekmez (posebno ukusna dobiva zajedno sa jabukama). Korisne povrća salata s brusnicama. A ipak - brusnice niske kalorijske (samo 40 kcal / 100 g), tako da je nemoguće da se oporavi od, ali možete poboljšati probavu.

... i njena sestra - brusnica

Brusnica dolazi iz obitelji brusnice i njegove bobice - kao vrijedan hrane i lijeka. Brusnice sadrži 4-5% šećer (uglavnom glukoze i fruktoze), organske kiseline, pektin i tanini, mnogo makro- i mikronutrijenata. Bobice i ekstrakt brusnice koristi se kao antipiretik, osvježavajuće i antiskorbutski sredstvo- povećava izlučivanje žlijezda probavnog trakta.

I sok od brusnica sirup se koristi kao sredstvo protiv groznice za beriberi, upalne bolesti, da se smanji temperaturu i ugasiti žeđ. U liječenju bolesti dišnih putova, reumatizam, upala krajnika i imaju brusnice s meda.

Pijenje brusnica poboljšava apetit i probavu. To povećava proizvodnju gušterače i želučanog soka. Brusnice također posjeduju diuretik i baktericid djelovanje i korisni su kod pijelonefritisa. Više od brusnica je dobar antibakterijski agens. Njegov sok usporava rast i razvoj S. aureus, bacil antraksa, Proteus i E. coli.

Stručnjaci Vrijednost za puno brusnice ursulovoy kiseline koje su genetski i strukturno slični fiziološki važnih hormona. Ona ima sposobnost da odgodi razvoj sterilan upale. Korištenje soka od brusnice s antibioticima povećava aktivnost poboljšava apsorpciju lijekova

Sok od brusnica se koristi u liječenju zaraznih bolesti urinarnog trakta, kao preventivna sredstva na prevenciju bubrežnih kamenaca. Željezo se nalaze u brusnicama, dobro apsorbira u tijelu i sudjeluje u formiranju krvi i formiranje hemoglobina. Konačno, brusnica pića dati ozbiljno bolesne ljude za povećanje vitalnosti i apetit.

Kontraindikacije: brusnice i pića se ne preporučuju osobama koje pate od akutnih upalnih procesa u želucu i crijevima.

Brusnice se jedu svježi i pripremljeni na temelju nje osvježavajućih pića - voćnih napitaka i voćnih napitaka.

Jela iz skupa brusnice, svi su zdravi i ukusni.

Ovdje je jedan od njih. Za predoblika brusnica šećer ispere bobice, baca u cjedilo i propušten kroz mljevenje mesa.

Bobica masa stavi u suhu sterilizirane staklenke i role pokriva. Tako pripremljene bobice mogu biti pohranjeni kod kuće za dugo vremena

Čudo bobica - močvarna jagoda

Bobice močvarna jagoda duhovit-kiseli okus prevladava u sjevernoj zoni europskog dijela Rusije, kao i u sjevernim dijelovima Sibira i Dalekog istoka, na Arktiku. Oni se koriste u hrani u svježem Mochenov, kiseli, pari oblik od njih učiniti nalivki- listovi se koriste kao čaj lišća.

Močvarna jagoda ima jake ljekovitost. U sjevernim područjima, to je dobra antiskorbutski, te u konzerviranom obliku, zajedno s peteljkama, anti-upalne, hemostaze i diuretik efekte. Tradicionalna medicina preporučuje korištenje svježeg bobice močvarna jagoda u kardiovaskularnim bolestima, za ublažavanje bolova u prsima. Uvarak lišća prepisuju za liječenje bolesti mjehura, kašlja i korištenjem drugih respiratornih bolesti, i kao sredstvo za fiksiranje za proljev. Oslabljeni i bolesni ljudi su dati cloudberries s modom- u nedostatku apetita uzeti sok s vodom za razrjeđivanje po stopi od 1: 1. Pire močvarna jagoda bobice preporučuje za djecu jer je bogat vitaminima i drugih biološki aktivnih tvari.

U zrelim voća sadrži: šećeri (6%), proteini (0,8%), celuloze (3,8%), organske kiseline - jabučna, limunska kiselina, vitamin C, B, PP, A mnogo minerala - kalij fosfor, željezo, postoje i kobalta- antocijana, tanini i pektin.

Voće cloudberries kuhana u vlastitom soku, očuvan 1,5-2 mjeseca. Zatim započinje fermentacije mliječne kiseline, pri čemu se u soku povećani sadržaj mliječne kiseline. Kao takav, močvarna jagoda zadržavaju na još dvije godine.

Kontraindikacije. močvarna jagoda bobice sadrže male, tvrdih sjemenki koje nadražuju sluznicu želuca i crijeva. Stoga se ne preporuča jesti svježe bobice s enterokolitis.

Za pripravu medicinskih pivo močvarna jagoda treba uzeti u vodi - 4 l, močvarna jagoda - 800 g šećera - 200 g, kvasac - 25 g limunske kiseline - 3 g nabrojani i ispere bobice protežu tučka, preliti vrućom vodom, dovesti do ključanja, inzistira 2-3 sata, za drenažu, dodati se razvode kvasca, šećera, limunska kiselina i ostaviti da fermentira. Pijte za zdravlje!

Njegovo veličanstvo Šipak

Šipak - to je zaista kralj među najkorisnijih ljekovitih biljaka. Prema koncentracije važnih tvari za zdravlje, to je deset puta veća od ostalih poznatih ljekovitih korijenje, bobice i voće. I vrijedne osobine nisu samo bobice, ali čak i svoje korijenje, latice i sjemena. Mirisne latice cvijeća u rukama kvalificiranih domaćica pretvoriti u ukusan i zdrav pekmez.

Šipka - pravi skladište vitamina i drugih bitnih tvari za ljudsko tijelo. Među njima, posebno, vitamin C, prosječni sadržaj koji je oko 6%. Neke vrste ove biljke sadrže i do 18% askorbinske kiseline! Za usporedbu: limun sadrži 50 puta manje vitamina od šipka (!).

To ide bez rekavši da je visok sadržaj askorbinske kiseline omogućuje uporabu šipka za Beriberi, ateroskleroze, prehlade i koristiti ga za jačanje imunološkog sustava. A zbog prisutnosti u svojoj pripravak vitamina K i P rosehips ima korisna svojstva kao što su rijetke ubrzanja i regeneraciju kosti fuzije. Primjena šipka može učinkovito ojačati kardiovaskularni sustav, za liječenje poremećaja urogenitalnog sustava, poboljšati stanje bolesnika s malarije, anemija, krvarenje, pomaže sniziti tlak.

A ipak - divlja ruža ima blagotvoran učinak na funkcioniranje probavnog sustava i potiče bubrege. Korištenje šipak omogućuje ometaju razvoj upalnih procesa i pridonosi uništavanju štetnih bakterija.

Infuzija i esencije ruže kukova.

Da biste dobili najkorisnija svojstva šipka, to bi trebao biti u stanju skuhati. Važno - šipak i udio vode treba biti 1:10, to jest, po litri vode 100 grama kukova je oko 4 žlice.

Infuzija šipka priprema jednostavna, ali dovoljno dugo - sjeckani voće staviti u termos, ulijte kipuće vode i ostaviti za sedam sati.

Hoće li se esencije ruže kukova čak i više hranjivih tvari - prva bobice kuhane u zatvorenoj posudi za jedan sat dodavanja vode u potrebnim omjerima, a zatim inzistirati 12 sati.

Na temelju materijala s interneta

Bosiljak pripravljen Pisarevsky

Izvorni članak možete pronaći na službenim stranicama novina diaNovosti