Sviba dijabetes (dijabetes)

Često prolazi pokraj pijace staje, možete vidjeti glup crveni duguljasti bobica, nešto čak nalik tablete i nošenje egzotično ime - sviba. Ova bobica ima neobičnu kiselo-slatkog okusa, ugodan miris i mnoga terapeutska svojstva posebno u dijabetes bolesti.

osobito korisno sviba za dijabetičare, jer oni moraju strogo pratiti njihove prehrane i ograničiti konzumaciju slatkog, koji obično uzrokuje osjećaj nelagode i uschemlonnosti. U isto vrijeme, korištenje mnogih umjetan zaslađivače dijabetes ima nekoliko ograničenja i može izazvati neželjene učinke u tijelu. Zato dijabetičari se savjetuje da ne pokrene postupak za tijesto sa sintetskim zaslađivačima, a čine prijelaz postepeno, dijelom kako bi zadovoljio svoju potrebu za potrošnjom slatkiša sviba.

Sviba u dijabetes donosi neprocjenjivo. On sadrži mnoge fruktoza, glukoza, jabučna kiselina, dušična, nikotina, i druge organske kiseline, tanini i bojenje, fitantsidy, antioksidansi, flavonoli, vitamina C, F i eteričnih ulja. Zbog tog sastava se upotreba sviba u dijabetesa, doprinosi smanjenju količine glukoze krvi, jačanje enzimsku funkciju gušterače, normalizaciju metabolizma, poboljšava probavu, normalizira crijevnu peristaltiku, a to je važno za mnoge ljude s dijabetesom, povećanju imuniteta tijela sila na prehlade i virusnih infekcija , Ova kombinacija korisnih svojstava dovela je do činjenice da je ova bobica je ugrađen u različitim lijekova za dijabetes.

Voćni napici i likeri od sviba u dijabetesu

Ako dijabetičare sviba bobice se ne sviđa okus, možete pokušati kuhati pirjano voće ili likera. Ova pića će zadržati blagotvorno svojstva plodova i ugasiti žeđ. Kompot priprema vrlo jednostavno: dvije šalice opranog bobica u 3 litre vode, kuhati tri minute. Priprema tinkture nije trebalo dugo, morate uzeti 10 grama sušenog voća i baciti zaparivatsya u šalicu kipuće vode. Takva metoda je poželjnija kuhanje dijabetes, jer dobiveni juha očuvan korisnija svojstva i vitamina. za održavanje razina šećera takvi compotes i čajevi dijabetičare preporučiti uzimanje jednu čašu umjesto čaja između obroka.

Osušeni sviba dijabetes

Svježe voće i bobice tijekom duljeg stajanja gube gotovo sve hranjive tvari, uključujući vitamine i mineraly.I imaju savršen način da se zadrži sve ove resurse u voće, sušeno unaprijed. Nagomilati na osušeni sviba, posebno je važno za dijabetičare. Osušeni sviba s dijabetesom mogu jesti kao konfet.Odnako berbu plodova treba dobro unaprijed, jer je u osušenoj Cornel spasio maksimalna vitamina sostav.Sushit treba zrelih plodova, ali ne perespevshie, zajedno s kamenjem, jer je u njima koncentrirana najviše ljekovitih svojstava ,

Proces sušenja nije komplicirano sviba. Za to svježe sviba izdvojiti, izdvojiti razmaženi voće i stave na debeli papir ili tkanina. Bobice, uz povremeno miješanje, postepeno podvyalivayut otvorenom. Važno je da tijekom procesa sušenja, kako bi ih zaštitio od izravnog sunčevog svjetla. Noću bi trebao donijeti plodove u sobi. Sada visoko relevantne posebni električni uređaji za sušenje bobica, voća i povrća. Sviba se osuši u sušioniku na temperaturi u rasponu 50-70 ° C Sušeno voće spremno da se skladištiti na hladnom i tamnom mjestu, stavljajući ih platnenu vrećicu ili kartonsku kutiju.

sviba bobica suho slađi od svježe, i jesti zadovoljstvo djecu i odrasle, umjesto slatkiša. No, plodovi se koriste u pripremi finih želea, compotes, umacima, čajevima.