Noć vještica - praznik za dijabetičare

Noć vještica - praznik za dijabetičare

Tijekom ova popularna i kao dvojbena za mnoge odmor stolovima na Amerikance i Europljane, glavno jelo postaje bundeva. Iz njega je pripremljen mnogo potpuno različitih i ukusnih jela. Bundeva je osobito korisno ako imate dijabetes, koji poniženi više od 230 milijuna ljudi u svijetu (prema podacima Svjetske Diabetes Foundation).

Neke tvari koje su pronađene znanstvenici u bundeve potencijalno zamijeniti ili značajno smanjuju dnevne doze injekcije inzulina. Ovo pitanje je studirao biologiju na London Medical School i Sveučilištu East China.

Oni su primijetili da je bundeva savršeno pomaže regeneracija sve oštećene stanice pankreasa u dijabetičnih štakora. U ovom bundeve povećava u krvi razina beta-stanica koje proizvode inzulin. Glodavaca s dijabetesom, jede bundevu, samo je pet posto manje inzulina u plazmi i osam posto manje u odnosu na pozitivne inzulina beta-stanica u usporedbi sa zdravim životinjama.

Znanstvenici sugeriraju da efikasnost Bundeva je djelovanje posebnih molekula zove D-kiro inositol-inzulin, aktiviranja, kao i u brojnim antioksidansi sadržane u bundeve.

Poboljšanje D-kiro inositol-znatno smanjuje šećer u krvi, smanjuje oksidaciju kisika. Možda u bliskoj budućnosti, znanstvenici će moći dodijeliti potrebne materijale u obliku koncentrata i proizvoditi u velikim količinama na tržištu. U međuvremenu, možete jednostavno dodati u svoju prehranu bundeve.

Bundeve sadrži velika broj različitih elemenata u tragovima, vitamini sve moguće, puno vlakana. To aktivira tjelesne mnoge metaboličke procese, smanjuje rizik od degeneracije stanica, jača krvne žile, smanjuje otekline, usporava sve dolje proces starenja kod ljudi. Po broju željeza bundeve je daleko ispred čak i najboljih sorti jabuka. bundeva lako apsorbira u tijelo. Možete kuhati kašu, punjenje za pite i kolače, juhe i voćni kompot, složenaca i fritule, i samo ispeći u pećnici. Bundeva nije hirovita i dobro čuvaju do slijedeće berbe.