Kečap u dijabetes

Dijabetes, vrlo čest kronične bolesti uzrokovane povredom inzulina ili osjetljivosti na nju stanice tijela. Inzulin regulira koncentraciju glukoze u krvi, imajući to u granicama normale. U dijabetesa, balans je poremećen i izbjegavati šećer šiljci pacijent prisiljen uzimati lijekove i stalno na dijeti, jer šećer ulazi u krvotok iz hrane.

Mnogi pacijenti su često u nedoumici: „Je li moguće da su to ili taj proizvod u prehrani?” Jedan od tih spornih proizvoda je umak od rajčice - kečap.

Često dijabetičare vjeruju da je kečap - proizvod napravljen od rajčice, Ona ima svako pravo biti na svojim radnim stolom. Ovaj prikaz je pogrešan. Rajčica - ukusna niske kalorijske bobica velebilje obitelji, nepobitno korisna za dijabetičke zdravlje. Pripravak sadrži jabučna rajčice i limunske kiseline, su korisni za organizam biološkim i metaboličkih procesa. Vrlo cijenjen u šećernoj imovinu od rajčice kako bi se spriječilo sljepljivanje trombocita. Budući da je ova bolest prekomjernog zgrušavanja krvi čest simptom opasne komplikacije u bolesnika s srčanog i moždanog udara.

Unatoč očitim prednostima kečap od rajčice na dijabetes se ne preporuča od strane nutricionista za medicinsku dijetu. To je zbog činjenice da je umak sadrži u svojoj strukturi veliku količinu šećera i škroba, koristi se kao zgušnjivač u industrijskoj proizvodnji. Škrob, iako pripada polako probavljivih ugljikohidrata, ali se podijeliti u probavnom traktu za glukozu može uzrokovati hipoglikemiju.

Dakle, liječnici snažno se preporuča dijabetičarima isključiti iz prehrane, umak od rajčice kupio u trgovini. Zdravlje, wellness i gastronomski raznolikost je najbolje kuhati sa svojim rukama kečap za dijabetes.

Recept dijabetes kečap-based pasta od rajčice

sastojci:

• Visokokvalitetan pasta od rajčice bez konzervansa;
• Ocat ili sok od limuna;
• Zaslađivač, sol, lovorov list, papar;

Priprema:

Razrijediti tijesto rajčice do željene gustoće, sa toplom vodom, dodati začine i kuha se (nakon kipuće ukloniti lavrushku). Neka se skuhati. Na zahtjev šećerne bolesti kečap može se pripremiti na osnovu pržena u maslinovom ulju, sitno sjeckani povrće: Luk, tikvice, mrkva, kupus, repa.