Leća - koristan proizvod za pacijente s dijabetesom

Budući da u ovom teškom metabolizam bolesti je poremećen, a ljudsko tijelo nije u potpunosti nositi sa glukoze i ugljikohidrata, hrana u dijabetes nužno zahtijeva određenu kontrolu nad jela i to je isključena iz svakodnevne prehrane pacijenta. Međutim, postoje mnogi proizvodi koji su ne samo ukusne, korisne, ali također dozvoljeno koristiti u svim slučajevima bolesti, među njima je i leća.

Upoznati bliže sa ovim mahunarki

To je poznato od davnih vremena u Rusiji je oduvijek smatrao glavno jelo, koje se redovito služio za stol, ali već neko vrijeme o tome su zaboravili, ali trenutne želje za zdravu hranu je vratio ovaj lijepi proizvod za naše kuhinje. Leća je od nekoliko tipova (crvena, smeđa, zelena), a okus je malo kao grašak ili grah, ali unatoč toj sličnosti, ima u njemu, a neki žar koji ga razlikuje od ostatka njihovih kolega.

Leća s dijabetesom - nije korisna

Budući da je tijelo pacijenta mora imati ispravne proteina s kojim će se moći lakše nositi, to mahunarka za dijabetičare - jedan od onih proizvoda koji su sigurni da će biti uključeni u program prehrane. leća žitarice sadrže mnogo jednostavnih ugljikohidrata koji se brzo apsorbira u tijelo dijabetes, dati mu potrebnu energiju, ali ne podići šećer. također je bogata željezom, vitamin B1, aminokiseline, fosfora, stoga pomaže da se nosi s bolesti cirkulacijskog i mokraćnog sustava, utvrditi probavu, normalizaciju razine glukoze.

Što se jelo od leće može se kuhati u dijabetes

Unaprijed potopiti grah ne zahtijevaju, i kuhati ih dovoljno brzo, ali prije nego što pomoću njih svakako je potrebno izdvojiti, osim toga, ona je u stanju apsorbirati puno tekućine, tako da tijekom kuhanja gledati u vodu. Različite sorte leće razlikuju u boji, okusu i teksturi, kao što su smeđa i zelena postaje labav nakon kuhanja, u kombinaciji s mesom daje svjetlo pun oraha okus koji nije manje zanimljiv i obogaćuje okus povrća. Crvena kao sjemenke su više pogodna za juhe, pire krumpir i prilog, to ide dobro s raznim začinima, osim toga, od od leće brašna moći će ispeći mirisni vegansku kruha i peciva.

Danas na policama možete pronaći i crne leća, to je vrlo mali, nakon kuhanja ne gubi svoj oblik i izgleda spektakularno u salatama i drugim jelima. Imajte na umu da je svaka vrsta dovratnik je potrebno da se kuhati različite količine vremena od deset do četrdeset minuta je poklopac zatvoren, a sol treba biti na kraju kuhanja.

u zaključku

U staroj Grčkoj, vjerovalo se da svaka inteligentna osoba treba biti u mogućnosti kuhati leću dobro, kao u starom Rimu je bilo popularno mahunarki ga kao lijek. Nažalost, ruski obitelj jelo leća ne često prisutan, ali Nijemci, Kinezi, Australci i Amerikanci su tradicionalno izrađene od njezinih raznih juha i priloga. Ona ima izuzetnu sposobnost da se ne akumuliraju štetne tvari tijekom rasta i stoga mnogi stručnjaci vjeruju da je leća u dijabetes zbog svoje hranjive vrijednosti moraju biti prisutni u prehrani, a zapravo je ne samo prednosti, u stvari, ovaj proizvod je ludo ukusna.