Diaekspertiza: slobodni radikali, antioksidansi i dijabetes

Kada poremećena biokemijska ravnoteža ...

Vjerojatno je većina naših čitatelja će se sjetiti da je osnova svega materijalnog svijeta atoma u svakoj od kojih je pozitivno nabijena jezgra i kruže negativno nabijeni elektroni. Tipično, iznos od elektronskog para. Atom kisika, na primjer, ima 8 elektrona.

No, često pod utjecajem raznih unutarnjih i vanjskih uzroka jedan od elektrona se odcijepi (ili, obrnuto, tu je dodatni elektron u atomskom orbiti), pri čemu je broj nesparenih elektrona je na ljušturama atoma. To su atomi s nesparen količinom elektrona, nazivaju slobodnih radikala (ili oksidansa). Oni imaju vrlo visoku kemijsku aktivnostyu- interakciji s drugim atome i molekule ponašaju agresivno nastoji da im nedostaje (ili extra platiti) elektrona. I time krše (ili potpuno uništiti) početnu strukturu ćelija, što rezultira povreda njihovih funkcija i raznih bolesti.

Uzroci stvaranja slobodnih radikala mogu biti unutarnji, koji proizlaze iz metaboličke procese u tijelu i vanjski. Organski u stanicama vitalnih procesa slobodni radikali oblikovan kao nusproizvod ovih procesa. Obično 5% nastaje u procesu metabolizma postaju slobodnih radikala.

Mala količina slobodnih radikala koji su potrebni tijelu. Njihova pozitivna uloga je da sudjeluje u sintezi različitih enzima u promicanju normalno funkcioniranje imunog sustava, formiranje spojeva koji imaju antibakterijsko i antitumorske osobine.

Što se tiče fiziološke norme što je razina slobodnih radikala i rezervnih mogućnosti prirodnih antioksidansa obranu oko uravnotežene. Međutim, u pozadini onečišćenja okoliša, pod emocionalnim stresom, razne bolesti (uključujući - dijabetes), teškog fizičkog stresa, ozljede i iscrpljenosti, jesti konzerve i tehnološki nepropisno procesirana hrana, kao i voće i povrće uzgaja strane herbicidi i pesticidi, kao i izloženost UV zračenje, iznos akumulirane slobodnih radikala u tijelu puta povećava.

Tijelo ne može samostalno neutralizirati lavina. I biokemijski balans „oksidacija - obnova” slomljena, kreće prema oksidaciji. To je zbog toga, osim „korisne” radikali su kontinuirano oblikovan u određenoj količini u stanicama i tkivima našeg tijela, akumulira stranca pojavljuju pod takvim utjecajima, ionizirajuće zračenje, ultraljubičasto zračenje, pa čak i intenziteta osvjetljenja s vidljivim svjetlom, npr laserskog svjetla.

Do stranca pripadaju radikala nastalih iz uhvaćen u tijelu stranih spojeva, ksenobiotika, od kojih mnogi imaju toksično djelovanje je zbog slobodnih radikala proizvedenih metabolizmu tih spojeva.

Broj slobodnih radikala povećava u prekomjerne potrošnje masti hrane, šećera, kada je tijelo otrovnih kemikalija i onečišćenog zraka i vode. Više u našoj prehrani proizvoda životinjskog podrijetla i veći sadržaj kalorija, više slobodnih radikala je formirana. Dakle, smanjenje unosa kalorija i prebacivanje, uglavnom na proizvodnji biljnih proizvoda, mi ćemo značajno smanjiti štetne učinke slobodnih radikala koji ne samo da značajno produžiti život, ali i štite od mnogih bolesti.

Antioksidansi - naši branitelji

Kao što je gore spomenuto, slobodni radikali, u potrazi za stjecanje uobičajenu stacionarno stanje (odnosno, prisutnost udvostručuje broj elektrona) dovodi odabrati ih nema elektrone iz susjedne zdrave molekule, uključujući proteine, masti, pa čak i DNK. Hvatanje elektron, na primjer, u molekuli, dio stanične membrane, što se pretvoriti u novi slobodni radikali. Ova lančana reakcija slabi stanične membrane, krši integritet stanice i otvara put za mnoge degenerativne procese.

Destruktivnih učinci suviška koncentracije slobodnih radikala je prikazana u pokretanju procesa upale u različitim tkivima i organima, mišiće, zglobove, u sustavu cirkulacije ne funkcionira, živaca (uključujući moždanih stanica) i imunološkog sustava.

Ono što je posebno zastrašujuće, slobodni radikali mogu iskriviti dezoksinukleinovyh kiseline sadržane u genetske informacije i biti jedan od uzroka raznih bolesti, uključujući i kronične među kojima vodi dijabetes. Također se pokazalo da su učinci slobodnih radikala ubrzati preranog starenja organizma.

Glavni destruktivni proces u mnogim bolestima je tzv lipidne peroksidacije (LPO). Ova oksidacija se važan dio normalnog metabolizma, sintezu mnogih biološki aktivnih spojeva korisnih, uključujući mnoge hormona. Međutim, ako oksidacija lipida prelazi uobičajeni uvjet, tada tijelo može akumulirati štetne masne kiseline, ketone, i drugih štetnih spojeva izaziva ubrzanje i raznih patoloških procesa. Pretjerano stvaranje LPO proizvoda posebno doprinosi akumulaciji štetnih lipidnih peroksida i lipoproteina visoke gustoće.

To treba uzeti u obzir činjenicu da se s godinama, proces prirodnog starenja, zaštitna i regulatorno tijelo sposobnost da oslabiti i slobodni radikali su formirana u njemu. Kad im vratila značajno raste i premašuje kapacitet antioksidacijske obrane, stvara opasnost od tzv oksidativnog stresa. Slična situacija skladyvaetya neravnoteže i lipidna peroksidacija i antioksidativnu zaštitu.

Stoga postoji potreba za jačanje mehanizama za zaštitu od štetnog djelovanja slobodnih radikala. U tu svrhu, najčešće se koriste tvari, pod nazivom antioksidansi. Ova supstanca prirodnog i umjetnog podrijetla sposoban stišavanje oksidativnih slobodnih radikala u malim količinama. Njihov učinak je zbog činjenice da je na vanjskoj orbiti antioksidans tvari su „slobodni” elektrona, neutralizirajući ih trebaju slobodne radikale.

Prema klasifikaciji prof M.I.Balabolkina, razlikovati 5 vrsta antioksidansa proizvedene u tijelu - je u interakciji s peroksida radikalami- interakciji sa slobodnim radikalima katalizatorima gidroperekisyami- zaustavnog okisleniya- antioksidansi djeluju zbog promjena u staničnoj membrani struktura tvari koje povećavaju sadržaj enzima antioksidansa i Aktivnost.

„prvaka” - borovnica, brusnica, češnjak ...

Antioksidant sustav organizma predstavlja složenu kombinaciju brojnih spojeva. U ovom kompleksu su vitamini C, E, A, B skupine, razne enzime, selen, bakar, cink i drugi minerali, velika skupina spojeva generirana u metabolizmu itd Glavni prirodni izvor antioksidansi -, Biljni proizvodi, posebno svježe povrće i voće i njihovi sokovi, kakao, zeleni čaj. Pa, „prvaci” od sadržaja antioksidansa naći borovnice, brusnice, mora krkavine, češnjak i crvena grožđa.

Visok sadržaj antioksidanti inherentne klice (brokula, Brussels), crvena paprika, rajčica, špinat, jabuke, bundeva, agrumi, crvene grah, oraha i kikirikija, jagoda, malina, šljive ... antioksidativne ima alfa-lipoidnu (tioktinska kiselina). To je posebno potrebno za učinkovitiju djelovanje vitamina C i vitamina E. antioksidativno djelovanje vitamina i mineralnih soli značajno se povećava kada se kompleks aplikacija. Tako, na primjer, to se događa na zajedničko korištenje vitamina C, E i selena.

Jaka antioksidativna svojstva često se koriste u liječenju dijabetesa nikotinamidnih pripravaka. Snažan antioksidant je vitamin E (tokoferol). On inhibira peroksidaciju lipida, smanjuje oštećenja stanične membrane, olakšava razmjenu kolesterola i lipoproteina. Uočeno je da vitamin E efektivnost djelovanje u kombinaciji s nikotinamid viša nego ih monoterapije. Pokazano je da antioksidativna svojstva i poznat je antitrombocitno sredstvo kao što je acetilsalicilna kiselina (aspirin).

Bilo je potrebno uz normalnu prehranu uzeti vitamine i minerale i druge prehrambene antioksidans dodataka? Prema mnogim istraživačima, ova tehnika je prikladno, budući da je zagađenje smanjuje sadržaj veschstv i vitamina minerala u proizvodima prirodnog podrijetla.

Dio cjelovitog liječenja dijabetesa

U posljednjih nekoliko godina, znanstvena liaterature, broj izvješća o mogućim vezama pojave i trajanja šećerne bolesti djelovanja slobodnih radikala. Dokazano je, na primjer, da je nedostatak antioksidativnih svojstava vitamina i mineralnih soli (a to je obično najčešće vidi u starijih osoba) pogoršava rizik od razvoja dijabetesa.

Tijekom duljeg hiperglikemije događa u tijelu povećava broj slobodnih radikala i lipidne peroksidacije premašuju moguće suprotstaviti ovim procesima od strane antioksidansa sustava. Peroksidacije masti u kombinaciji s prekomjernom stvaranja slobodnih radikala je kritična za strukturne i funkcionalne promjene u staničnim membranama, što uzrokuje poremećaje metabolizma ugljikohidrata. Brojne studije pokazuju da nedostatak inzulina ili otpornost na njega je popraćena povećanom proizvodnjom slobodnih radikala i nedostatak antioksidanata i ubrzava razvoj dijabetičke nefropatije, neuropatije, retinopatije. Međutim, kako stručnjaci vjeruju, mala koncentracija slobodnih radikala u tijelu mogu biti zaštićeni od razvoja dijabetesa tipa 2, poboljšava sposobnost tijela da reagira na inzulin.

Konkretno, australski znanstvenici sa Sveučilišta u Melbourneu, plaćeni pozornost na činjenicu da je aktivan kisik sadržani u malim količinama slobodnih radikala povećava odgovor tkiva na inzulin. Blokiranje iste antioksidansa kisika (u slučaju viška primitka) ima negativnu vrijednost. U pokusima na glodavcima pokazala su da je zajednički uprava za hranu i visokih doza antioksidansa u životinja razvila hiperglikemije.

Imajte na umu, usput, da dijabetički bolesnici zahtijevaju oko 2-3 puta više vitamina C nego osobe koje ne pate od ove bolesti, jer mnogo dolazne vitamina konzumira kako bi se uklonili višak slobodnih radikala. U ovom slučaju, međutim, treba imati na umu da prekomjerne količine vitamina C može promovirati tzv „pro-oxidant učinak, pojačavaju neželjene oksidacijske procese.

Antioksidans terapija učinkovita kao faktor zaštite od slobodnih radikala u retine kapilara i razvoj dijabetičke retinopatije. To je, na primjer, pokazalo se pomoću tanakan pripremu.

Akumulirana dosadašnjih rezultata kliničkih opažanja i posebnih studije omogućuju sumnjiv: u pojedinačnom primjenom doze fiziološki sjedištem antioksidansa (poželjno u prirodi) - djelotvornu komponentu kompleksa liječenje dijabetesa, sprječavanja vaskularnih komplikacija dijabetesa.

Pa ipak, kao što znamo, u svemu treba razumnu mjeru. To vrijedi i za antioksidansi. Na primjer, postoje slučajevi u kojima su neki naizgled potpuno siguran prirodni proizvodi - antioksidansi (čak i kao što su šljive, kakao, orasi, jabuke) u prekomjerne potrošnje od njih može imati negativan utjecaj.

Očito, izbor kompleksne vitaminsko-mineralnog pripravka treba napomenuti da između pojedinih tvari u aktivnog skupa, možda postoji tzv antagonističke ili sinergističko interakcije koji oslabiti ili, obrnuto, poboljšati njihovu učinkovitost. Dakle, na pozadini raznih proizvoda na prodaju, to je najbolje konzultirati se sa svojim liječnikom kojih je najprikladniji za korištenje - uzimajući u obzir karakteristike toka dijabetesom.

Profesor Ilya Nikberg, dopisni član Ruske akademije prirodnih znanosti - posebno za „NAM”

(Sydney, Australia)

Izvorni članak možete pronaći na službenim stranicama novina diaNovosti