Stevia je koristan i da li je štetno ako ne uzrokuje dijabetes?

U našoj zemlji, Stevia Poznato je relativno nedavno, u drugoj polovici prošlog stoljeća. Dugo vremena je samo zainteresirani za botaniku, proučavajući floru Južne Amerike. Činjenica da je ova biljka ima jedinstvena ljekovita svojstva i mogu uspješno zamijeniti šećer je postao poznat mnogo kasnije, tek nakon Japana na temelju njega su napravili veliki izbor hrane i pića.

Valja napomenuti da su Japanci su oprezni tradicionalnog bijelog šećera, vjerujući da gutanja opasne za zdravlje zuba, kao i za razvoj pretilosti i srodnih bolesti. Stevija je sada koristi za gotovo pedeset godina, a za to vrijeme ne nađe da nema štetnih svojstava njegove primjene. Osim toga, po uzoru na Japan „med trava” počeo zamjena za šećer u Kini i Južnoj Koreji.

U našoj zemlji, ova biljka je mješovita interes: netko uvjeren njegovih korisnih terapeutskih svojstava, dok su drugi, s druge strane, sumnje i smatraju sve informacije sljedeći reklamne kampanje poduzetni poslovni ljudi koji žele prodati više nepoznato proizvod i gotovinu u na tuđe nevolje.

Naravno, postavlja se pitanje, što je stevia je korisno, što su njegova svojstva i neće uzrokovati ozljede ako je to, što više ljudi koji pate od šećerne bolesti tipa 1 i 2. Odgovor na to je bolje tražiti nadležnim izvora, kao što su WHO materijala u 2006. godini provodi kroz temeljito proučavanje stevije te je došao do zaključka da je odličan i savršeno sigurna zamjena za šećer, uglavnom nema kalorija i ne povisuju šećer u krvi. To je glavna prednost biljaka.

No, to nije sve što je korisno Stevia, mada pretilih ljudi, kao i za one koji pate od dijabetesa, to je dovoljno. Korisna svojstva „med biljka” očituje se u sposobnosti da smanji razinu kolesterola, jača imunološki sustav, bore protiv infekcija i da obustavi proces starenja. Baš kao što je korisno u borbi protiv propadanja zuba, liječi angina i može se koristiti za liječenje rana i opeklina.

Da biste to učinili, čini decoctions, tinkture i praške, uspješno zamijeniti šećer i daje piti nevjerojatan okus. Posebnu pozornost treba obratiti na termičku stabilnost „meda trave”, što ga čini prikladan za proizvodnju slatkiša i pečenja. U isto vrijeme o opasnostima stevije ne postoji pouzdan podatak koji vam omogućuje da se baci sumnja i da ga koristiti sigurno, odustajanja rafinirani šećer i njegove nesigurne kolegama.