Jesu li kokoši i prepelice jaja podižu kolesterol?

Postoje slučajevi kada osoba ima interes za njihovo zdravlje samo ako ste već navedene neke probleme. Možda to ne bi bilo ništa puno problema, ako ne i povremeno dozvoljeno krajnosti. Na primjer, pacijenti koji su bili s visokim kolesterolom dijagnozom, često potpuno eliminirati iz svoje prehrane Proizvodi ga sadrže, potpuno nesvjestan činjenice da je nedostatak to nije previše dobrih učinaka na zdravlje.

Dakle, nedavno izazvao kontroverze o tome koliko kolesterola u jajima (prepelica, piletina), a osobito ono što je njegov sadržaj u žumanjku, jer, kao što znate, bjelanjak tvari ne sadrži, i općenito - da li povećanje jaja kolesterol ? Donedavno se smatralo da je vjerojatno najopasnija proizvod, te ga koristiti u hrani je nepoželjno, ne samo onima koji imaju povišen holesterol već snimljen, ali i onih koji ne žele dopustiti povećanje, uključujući i putem pravilne prehrane.

Kako se ispostavilo, u stvari, to nije tako tužno, a da ih isključiti iz prehrane nije nužno. Štoviše, ljudi koji nemaju nikakvih problema s kolesterolom nije potrebno ni da se ograniči, a oni koji imaju problem postoji, imajte na umu da je jedan žumanjak od jajeta - gotovo svakodnevno kolesterol norma za tijelo, dakle, svugdje drugdje je bolje biti strogo ograničen. No, kao odrasla osoba teško je osjeća puna, na primjer, kajgana od jednog jajeta, u zamjenu možete dobiti iz situacije: Koristite 3-4 proteina i samo 1 žumanjak - tečnost nije bitno promijeniti, izgled - isti, ali sadržaj štetnih tvari, - A omlet više preferirani.

Još jedna od najčešćih zabluda - uvjerenje da su prepelice jaja s povišenim kolesterolom je sigurnije koristiti od piletine. Strogo govoreći, ova izjava može se smatrati vrijedi samo u slučaju ako uzmemo u obzir postotak štetnih tvari nisu po težini, ali u komadima: prepelice jaja stvarno oko tri puta manje nego što je uobičajeno od kokoši pilećih polaganje. Stoga je znanstveno zasnovana formulacija: kolesterol jajima tri puta manje nego u istom proizvodu od piletine! I inače, ništa se ne mijenja to prepelice protein ne sadrži štetne tvari, a žumance dio, to je do 3% od ukupne težine. Pa, osim da je čak i testisa - proizvod je mnogo više koristan nego slojeva, a osim toga - njegova uporaba je pun jamstvo da osoba nije zaražena salmoneloze, čak i ako se pije iz sirove.

Međutim, brigu o svom tijelu i ne dopuštajući da ono što vjerujemo da je vrlo štetan, važno je ne zaboraviti o potrebi potpune i uravnotežene prehrane, kao i dobrobiti koje bi vam donijeti nešto hrane ako ih isključiti iz njihove prehrane, zbog visokog sadržaja. Naravno, podaci o tome koliko je to sadržano je u jajima ili piletine - vrlo korisna, ali je namijenjen samo da vam omogućiti da izračunati koliko namirnice sadrže kolesterol još uvijek može konzumirati.

Dakle, možete lako uključiti u svoju prehranu, ova prijeko potrebna proizvoda na ljudsko tijelo, čak i ako je od prepelice, čak i od kokoši. U tom slučaju, ne morate se brinuti da je tretman počeo (ako problem je dijagnosticirana i dodjeljuje terapija) mogu biti nedjelotvorni.