Alge u dijabetes. Tri salata s Laminaria.

Svi znamo da alge je vrlo korisno, jer sadrži mnogo minerala, elemenata u tragovima i esencijalnih kiselina. Ali što se tiče ona je korisna u dijabetes? Na njemu ćete saznati kasnije u članku ...

 Korištenje algi u dijabetes

Da biste razumjeli što je korištenje algi u šećernoj bolesti, potrebno je napraviti analizu njegovog sastava.

• tartronic kiselina - štiti krvne žile, sprečavanje nakupljanja kolesterola na stijenkama arterija. Sprečava dijabetske komplikacije, kao što su angiopatija.
• jod - normalizira štitnjače, pomaže kako bi se izbjeglo hipertireoza - česte komplikacije šećerne bolesti.
• Vitamini A, B2 - održavanje zdravlja očiju i vidne oštrine. u dijabetesa bolesti oka pojavljuju u 20% dijabetičara. Vitamin A pomaže kako bi izbjegli ove probleme i B2 štiti mrežnicu od sunca.
• mangan - regulira razinu glukoze i inzulina normalizira sintezu. Dovoljna razina mangana u tijelu će pomoći da se izbjegne ketoacidoza, hipo- i hiperglikemija.
• Cink, Sumpor - podupire zdrave kose, noktiju i kože. Oko 80% dijabetičara imaju problema s gubitak kose ili dermatološke bolesti kože. Cink pomaže da se izbjegne tih komplikacija. No, budite oprezni s upotrebom cinka ili proizvoda cink sadrže, kao njegov suvišak može ometati apsorpciju željeza i bakra.
• Kalcij i fosfor, vitamin D - dati snage kosti i zube. Problemi kao što su zubni bolest ili bol u nogama - česte komplikacije šećerne bolesti. Adekvatan unos kalcija i fosfora za pomoć u održavanju zdravlja i izbjeći neugodnih simptoma.

Osim tih elemenata, morska trava je još uvijek ogromna količina različitih vitamina i drugih minerala, kiselina i proteina tvari. Oni ton tijelo, ojačati imunološki sustav, potiče živčani sustav i metabolizam.

A sada da znate koliko je koristan alge u šećernoj bolesti, moramo naći svoje mjesto u dijabetes dijeta. Želim vam ponuditi tri jednostavna dijabetičku salata s Laminaria, koji ne samo da će diverzificirati svoje prehrane, nego jednostavno ugoditi svojim ukusan.

Dijabetička salate s algama

• sa celera
• s gljivama
• sa rotkva

Salata s morskom kupusa i celera

sastojci:

• 200 grama morska trava
• 200 grama celera petiolar
• 100 grama luka
• Dva umjetnost. l. biljno ulje
• sol

Priprema:

1. More kelj izaći iz staklenke i isperite vodom.
2. Fino nasjeckajte luk i celer.
3. Izmiješati sve sastojke i začinite s maslacem i soli.

Broj porcija2

sadržaj kalorija na 100 grama:

Ugljikohidrati - 4,38 grama

Masti - 8, 38 grama

Proteini - 1, 05 grama

Kalorija - 95 kcal

Salata od morskih algi i gljiva

sastojci:

• Tri kiseli krastavci
• jedan luk
• 200 grama algi
• Dva umjetnost. l. Osušene gljive
• Dva umjetnost. l. biljno ulje
• Dva umjetnost. l. 3% octa
• Bilje, začini i soli

Priprema:

1. Izlije sušene gljiva na 2 sata. Nakon toga, ova kuhana u vodi, i cool. Izrezati u trake.
2. Izrezati u trake krastavaca.
3. Luk izrezati na trake. Zajedno s krastavcima i gljivama 5 minuta prže na maslacu.
4. Kombinirajte sastojke pržene s kupusom, začinite octom, bilje, soli i začina.
5. Jesti salatu ohlađen.

Broj porcija2

sadržaj kalorija na 100 grama:

Ugljikohidrati - 4,43 grama

Masti - 8, 86 grama

Protein - 2,5 grama

Kalorije - 107 kcal

Salata s morskom kupus i rotkva

sastojci:

• 150 grama Laminaria
• jedan luk
• Jedan medij rotkva
• Jedan predmet. l. biljno ulje
• Jedan predmet. l. umak od soje
• jedna žlica 3% octa
• Jedan sat. Žlica sezama
• Rodni sati. Senf žlice
• sol

Priprema:

1. Rotkvica čisti, izrezati u trake, posolite i ostavite stajati 15 minuta.
2. Luk poshinkovat, opekline od kipuće vode i posute 3% octa.
3. Za punjenje pomiješajte ulje, soja umak, senf.
4. Pomiješajte more kelj, pritisnut rotkva, luk i obrada. Pospite susamom.

Broj porcija2

sadržaj kalorija na 100 grama:

Ugljikohidrati - 6,05 grama

Masti - 8, 37 grama

Proteini - 1,46 grama

Kalorije - 104 kcal

zaključak

Laminaria dijabetes nezamjenjiva. Širok raspon pozitivnih mjera, niske kalorijske i niske cijene čine ga univerzalno sredstvo održavanju zdravlja dijabetes.

Nadam se, salate nadam se da ćete uživati ​​ovaj. Dobar tek.