Dijabetes obrazovanje: čovjek je ono što jede

,ili kao racionalno jesti bolesti srca
i posude.
Drevni izreka kaže: „Ako otac bolesti je nepoznat, to je uvijek majka
moć ". Drugim riječima, čovjek je ono što jede. Stoga, kako bi se spriječilo bolesti, utječe na tijek postojećih, možemo, ako mislite o tome što jedemo
i kako pozitivno promijeniti svoje ratsion- i ako naš savjet ponavlja negdje - to ne smeta:
ponavljanje - majka učenja.
Poznato je da težine - faktor rizika bolesti koje su svojstvene promjene metabolizma ugljikohidrata, masti i vode, izmjenom soli. Dodatnu težinu i dijabetes tipa 2 često idu ruku pod ruku. Ti dodatni kilogrami izazvati poremećaje u krvnim žilama koje se razvijaju ateroskleroze u opasnosti ...
Dakle, prvi zadatak je normalizacija i stabilizacija tjelesne težine. Bilo bi pogrešno misliti da s godinama, težina mora nužno povećati. To je samo mit u svakodnevnoj uporabi. Ako uzmete u obzir sve faktore koji dovode do debljanja, čak i na 40, i 50, i 60 godina možete imati mladenački težinu, pa tako i - višu razinu zdravlja.
To je - glavna stvar da se traži kontrolu tjelesne težine, razine kolesterola i šećera u krvi.
Poznato je da snižavanje tjelesne težine od 10 kg dovodi do smanjenja sistolički krvni tlak od 10 mm Hg (gornje). Art i dijastolički (niži) -, 20 mm Hg. st.- znatno smanjene razine kolesterola i šećera u krvi kod osoba s diabetom- ublažavanjem opterećenje kralježnice i zglobova smanjuje bol u njima, poboljšava pokretljivost.
Što trebate učiniti da se to postigne?
Prije svega, smanjiti sadržaj kalorija svoje dnevne prehrane s masti i jednostavnih ugljikohidrata (šećer, džem, slatkiši, kolači).
To bi trebao napustiti kobasice i kuhana kobasica u korist mesa (kobasica masti nije manja od 25-45%) - vole morske ribe, bijelog mesa piletine i indeyki- od svinjetine, patke, guske predložio da napuste sve ili, u najmanju ruku, smanjiti njihovu upotrebu na minimum.
Ako ste kuhanje piletine, onda je bolje kuhati ili peći u pećnici, prethodno rezati kožu, kao pod kožu sadrži velike količine masti. Eliminirati prženje kao metoda za kuhanje (najbolje teflon posudu za kuhanje koristeći manje od 1 čajna žličica povrća, poželjno masline, ulje ili vode ispod poklopca). Ove tehnike uvelike smanjiti količinu masti konzumira.
Što možemo učiniti više kako bi se smanjio udio masnoća u našoj hrani? Obratite pozornost na sireva (oni obično sadrže barem 45-60% masti. Ali, ako vam se sviđa sir, pokušajte koristiti relativno niske masnoće sorti (do 30%). Odbacite kosti juhu (oni su jednostavno štetni) pripremiti prvi jelo bolje koristiti biljno juhu.
Masti kruha, tjestenine, žitarice, obično ne više od 1%. Međutim, sadržaj masti od kruha već 4-6%, s kolače, scones - do 12%, a u jetri i drugih pečenje tijesta - više od 25%. Vrlo visok sadržaj masti od čipsa - 30%, otprilike isti u kikirikiju i sjemenke suncokreta. Masti od skuta varira od 0,25% do 15%, majoneza - od 70% do 40%. Brzina razlika između jedne čaše mliječne sadržajem masti od 3.5% (200 ml) sadrži 131 kalorija i 7 grama masti i 1 šalicu obranog mlijeka (0,5%) - 74 kcal i 1 g masti.
Gotovo bez masti u karamel, bijelog sljeza, pastile, a sadržaj masti od čokolade i čokolade je gotovo 50%.
Što odabrati biljno ulje - to je također važno pitanje. Ljubavnice često kuha u suncokretovom naviku koja je sama po sebi u redu (osim ako nije proizvod termički obrađen, što nisu svi maslinova ulja mogu se podvrgnuti toplinskoj obradi). Treba preferirati maslinovo ili canola ulje - oni sadrže veliku količinu nezasićenih masnih kiselina, što povoljno utječe na plovila, stimulirati proces lipolizu.
Međutim, imajte na umu da je visoko-kaloričnu krema biljno ulje (98 g naprema 70 g masti na 100g proizvoda). Stoga, ako postoje problemi s težinom, stopa čak i biljnog ulja - 1 žlica za desert dnevno (to je jednaka 15 grama).
Zašto riba je poželjno da meso? Masti ribe (posebno sjeverni morima skuše, iverak, haringe, sardine) sadrži nezasićene masne kiseline klase omega - omega-3 - 6, što blagotvorno utječu na razmjenu kolesterola. Dakle, vaša dijeta će biti nadležan i ako je riba na stolu će se pojaviti 3-4 puta, i meso - 1-2 puta tjedno.
To je, s dobi treba biti postupno „potez” na ribu, drugi plodovi mora (lignje, na primjer), mliječnih proizvoda (sadržaj masti, ali ne više od 1,5% - to su informacije o paketu), i neka se meso će biti na vašem stolu rijetka poslastica.
Relativno jaja mišljenje specijalista-nutricionisti mijenjati kao ljuske. Definitivno definitivno mogu preporučiti 1-2 jaja tjedno (bolje kuhana jaja „u torbi” ili u obliku omlet) - oni su također sadrže vrijedne aminokiseline potrebne tijelu.
Mliječni proizvodi su jedinstveno korisni za njihovo proteina sastav, prisutnost velikih količina kalcija, posebice za žene nakon 35 godina, vitamine, elemente u tragovima. Ali (!) Treba biti poželjna fermentirane mliječne proizvode sa sadržajem masti, kao što je već spomenuto, ne više od 1,5%, niske masnoće vrste sira, sir.
Što se tiče ugljikohidrata u prehrani, budite sigurni da se usredotočite na kompleksu se polako apsorbira ugljikohidrate: žitarice, raženi kruh, pšenica tjestenina durum i, naravno, povrća i voća.
Jesti kašu ili tjesteninu i kruh svako jutro - dobar izvor vrijedne energije za svoje tijelo. I to je malo vjerojatno da će biti bolje od toga, osim ako, naravno, ne luk proizvode puno ulja.
Treba naglasiti potrebu da se izbjegne alkoholnih pića, koja su značajno povećanje apetita i sami hrane visoke energetske vrijednosti. Tako, potrošnja energije od 100 g alkohola 700 kcal, što je otprilike jednako energetske vrijednosti 100 grama maslaca. Analizirajući moć modernih poslovnih ljudi, očito pretežak, možemo vidjeti da su oni često konzumira na dnevnoj bazi s prosjekom od 200 ml alkohola, a ukupne energetske vrijednosti prehrani 4000-5000 kcal. Međutim, oni su obično „sjedeći” stil života, putovati samo autom. Alter taj obrazac ponašanja je vrlo teško, ali da to dovodi do hitne katastrofa.
Pacijenti s bolestima kardiovaskularnog sustava također se preporučuje da se smanji unos soli.
Od velike važnosti je dijeta koja je mnogostrukost i mealtimes. Važno je napomenuti da u osoba koje uzimaju hranu 4-5 puta dnevno, višak tjelesne težine zabilježen je u 2 puta manje nego u 2-3 puta moći. To je osobito važno za osobe s dijabetesom.
Razumno smatrati da ima tri glavna obroka (doručak, ručak i večeru) i dva dodatna, tzv „zagristi”. Dokazano je da u cilju izbjegavanja potrošnje pretilosti hrane s najvišim sadržajem energije mora uzeti u obzir razdoblje od dana do maksimalno tjelesne aktivnosti.
Pretili ljudi su preporučeni dana posta tjedno (s visokim stupnjem pretilosti - a dvaput tjedno): ovih dana „ton” svoj metabolizam, njihova dnevna energetska vrijednost je prosjek od 300-800 kalorija.
Varijante istovar dana razvijen mnogo, ali treba napomenuti posebno mlijeka (1,5 litara tople obranog mlijeka dnevno podijeljeno u dozama od 5) i riža-kompot (50 g riža kuha bez soli, i 1 litra osušenog voća kompot).
Oni koji drže pravoslavni položaj, moguće je ponuditi dvije korisne dana recept posta.
Prvo - salata s morskom kupusom. Krumpir, mrkva, repa, kuhati, svjež i izrezati na kocke. Mladi luk očistiti, oprati i nasjeckati. Kiseli kupus (bankovni 1) pomiješana s povrćem, grašak i dodati 10 g (polstolovoy žlice) maslinovog ulja. Kuhanje bez soli. Usput, alge sadrži puno joda, koji nije ravnodušan prema stanovnicima regije s nedostatnim unosom joda.
Drugi - natašte dan suhih šljiva. 500 grama suhe šljive oprati, skuhati tri šalice kipuće vode. Svakodnevnoj prehrani bobica i juhe podijeljen u 5 dijelova. Za doručak, ručak i večera su dodatno jedna čaša čaja ili kompot. Šljive su bogate kalijem, bitan za srčani mišić, uklanja višak tekućine, pomaže dobar rad crijeva.
RS Ako imate pretilost i dijabetes tipa 2, post dana ne provode!
Ukratko, može se navesti još jednu izreku: „Ništa nije kao jeftini kao zdravlje, kada je još uvijek tamo, i ništa nije tako skupo kao zdravlje, kada je otišao”

Izvorni članak možete pronaći na službenim stranicama novina diaNovosti