Diavzglyad: u njegovim znamenitostima - gojaznost ...

Jedan od neprijateljima čovječanstva, koji će biti objavljen na odlučujuću bitku na posebnom zasjedanju Opće skupštine UN-a (rujan, New York), posvećena borbi protiv kroničnih nezaraznih bolesti - pretilosti. To je zbog viška kilograma povećava rizik od mnogih bolesti: kardiovaskularnih, rak, dijabetes i drugi. Na stanju problema u Rusiji, kao i na odabranim aspektima pretilosti u istraživanje u inozemstvu govori sljedeći izbor.

„Zdrava Rusija” i snaga

Svake godine broj stanovnika Rusije je dobivanjem na težini u prosjeku od 3%. Više od polovice stanovništva starijeg od 35 godina (55%) su pretili (oko 60% žena i 50% muškaraca), od kojih je svaki peti ili šesti fiksne pretilosti. I ubrzati tempo svega. Dakle, u posljednje tri godine, incidencija pretilosti se povećao za 16,1%, najviše stope se nalaze u 32 regija Rusije. Snimanje visoke - 4,6 tisuća ljudi na 100.000 stanovnika - je registrirana u Altai teritorija.

To su najnoviji podaci iz studija provedena od strane Instituta za prehranu. Stručnjaci vjeruju da je u ovoj situaciji kriv za široku tjelesne neaktivnosti, slabog okruženja, ističe se u kontekst svega ubrzava tempo života, i što je najvažnije - pogrešna hrana, osobito prijelaz na nezdrave i brze hrane u velikim količinama.

„Za Ruse, kao i za stanovništvo drugim razvijenim zemljama, nad-prehrana - je problem broj jedan u zdravlju. Zajedno s težinom pretilih osoba se hrpa bolesti, poput ateroskleroze, koronarne bolesti srca, infarkt miokarda, hipertenzija, dijabetes mellitus, - tvrdi akademik Viktor Tutelian, direktor Instituta za prehranu. - U ovom trenutku, naš unos hrane za oko 60% se sastoji od škroba hrane u različitim mere- udio voća i povrća u ovom slučaju iznosi oko 30%. Dok idealno je povrće i voće treba prevladati nad mesa, brašna i masne hrane. Prema riječima stručnjaka, u Rusiji s povećanjem blagostanja i izbor u trgovinama više ne moraju „povrće iz vrta”, što značajno utječe na zdravlje ljudi.

Obrazac na populaciju važnosti i potrebe za zdravom prehranom - jedan od smjerova državnog programa na zdravom načinu života, pod nazivom „Zdrava Rusija”, a provodi Ministarstvo Ruske Federacije Zdravlje.

Kako bi pomogli onima koji su odlučili slijediti zdrav način života, u organizaciji internetskog portala (takzdorovo.ru), gdje se dio je prikupljen i stalno puniti raznim materijalima „napajanja”, savjete i preporuke. Evo, koristeći kalkulator kalorija može izračunati dnevnu stopu kalorija, kao i odrediti indeks tjelesne mase, idealnu težinu, i ostale potrebne parametre.

Ne smije se pogriješili u odabiru proizvoda u trgovini, morate biti u mogućnosti analizirati njegov sastav. pomoć „instrukcija u čitanju etikete na proizvodima” gledati u sastojke hrane. Oružane s ovim informacijama, svatko će biti u mogućnosti odabrati prave proizvode, kako bi se osiguralo stvaranje zdrave prehrane. Na primjer, u „Manual”, navodi se da je oznaka mora uključivati ​​ne samo naziv proizvoda i njegovo proizvođača, ali i količinu bjelančevina, masti, ugljikohidrata i kalorija na 100 g nemasnog proizvoda- da proizvod nije nužno niske kalorijske, a pasterizirano namirnice su dobre za zdravlje od sterilizirana, ali prošlost je pohranjena više, a ponekad niti ne zahtjeva hladnjak ...

Posavjetujte se na pravilnu prehranu može biti na telefon „hotline”, u organizaciji Ministarstva zdravstva i u slobodnom stanju zdravlja, gdje svi koji žele ponuditi više prolaze inspekciju i dobili prilagođene preporuke.

Opasnosti od prekomjerne tjelesne težine

Statistika prikupljeni od strane Svjetske zdravstvene organizacije, je razočaravajuće: do 60 godina živi samo 60% posto ljudi koji su pretili, a 70 - 30%, a do 80 - samo jednom u deset godina. I nitko ne jamči da će život biti ovako ugodno.

Naserdechno kardiovaskularni sustav utječe težine u prvom mjestu. To je za 70% povećava vjerojatnost visokog krvnog tlaka, koji je glavni faktor rizika za bolesti srca i moždani udar.

Neizbježna povećanje kolesterola dovodi do angine - bolest koja počinje s boli u prsima zbog nedostatka kisika u srčani mišić.

Osobe s povišenim tjelesne mase šanse za dobivanje dijabetesa povećava dva puta, posebno nakon 40 godina. obično 2 dijabetesa melitusa tipa razvija se postupno i njezini simptomi pretilih ljudi obratiti pozornost prekasno, kada su početni stadiji vaskularnih komplikacija.

Prema WHO, 15-20% ljudi koji boluju od raka, ima dodatnu težinu. Znanstvenici su otkrili da postoje neke vrste raka, od kojih je razvoj izravno je povezano s pretilosti. Kod muškaraca je karcinom prostate, debelog crijeva i rektuma. Žene - rak maternice, žučnog mjehura, jajnika, dojke i debelog crijeva. Najviše zabrinjavajuće za fatties da rana dijagnoza je vrlo teško za njih: debeli sloj masnog tkiva sigurno skriva tumora.

Ima prekomjernu težinu, a vlasti odgovorne za pokret. Dodatnu težinu imaju dodatno opterećenje na koljena i kukova, što uzrokuje trošenje meku hrskavicu koja pruža vrhunsku mobilnost. Često završava osteoartritisa potpuno razaranje zgloba.

Na pozadini prekomjernom težinom često očituje za vrijeme spavanja. Njegov glavni simptom je poznato da mnogi - teško hrkanje.

Osim zvučne efekte, te je uz kratki snu zaustavlja disanje tijekom spavanja. Nakon toga, na pozadini za vrijeme spavanja može pojaviti abnormalni srčani ritam i vaskularne bolesti.

Gore navedeni set problema - nije sve. Osobe s višim tjelesne težine povećava rizik od bubrežnih kamenaca i žučnjaka. Muškarci koji pate od poremećaja erekcije i teže za žene zatrudnjeti i roditi dijete ispravno. Jednostavno trauma kućanstvo debeli ljudi su uzimajući puno više ... No, smanjenje prekomjerne tjelesne težine za najmanje 10% znatno smanjuje rizik od opasnih bolesti. Nepovoljne promjene u težini je lakše spriječiti ako ga držati pod kontrolom.

Dobili osloboditi od rogoza dok jede!

Japanski znanstvenici imaju dokaz da je brži osoba jede, veći njegove šanse težine.

Tijekom istraživanja je sudjelovalo oko 3000 dobrovoljaca. Njihova prehrana-promatranje stručnjaci, je postavio cilj: pronaći vezu između stope unosa hrane i sitost.

Utvrđeno je da su muškarci koji su vrlo brzo jedu, rizik od prekomjerne tjelesne težine povećao se za 84% u odnosu na one od dječaka koji polako jedu. Kod žena, isto se brzo jede, rizik od pretilosti povećava za 50%. Ali oni koji jedu brzo, pa čak i do ne osjećaju sitost, rizik od dobivanja masti povećava 3 puta!

Znanstvenici vjeruju da je navala u prehrambenoj udaraca signalnih sustava tijela, što uzrokuje osoba počinje da se prejesti. Uostalom, kada osoba jede brzo, želudac mu popunjena i prije probavni sustav šalje odgovarajući signal u mozak.

Usput, istraživači iz Montreala neurološkog instituta su otkrili hormon prethodno na Sveučilištu McGill, što čini hrana privlačnija, uzrokujući time, postoji više.

Vremenski uvjeti poput faktora pretilosti kod žena

Znanstvenici sa britanskog Sveučilišta Aberdeen otkrili da mnoge žene žive u europskim zemljama i Sjevernoj Americi dominiraju oštre klime, vrlo često dobivaju na težini, a razlog za to - klimatske uvjete.

Već dugi niz godina smatralo se da je uzrok pretilih osoba u Europi i Americi je pretjerana uporaba štetnih prehrambenih proizvoda, ali se ispostavilo da to utječe na vremenske prilike.

Profesor Alesder Mackenzie, koji je vodio studiju, objašnjava da određene vremenske uvjete u jedan ili drugi dio svjetske dovesti do ozbiljnih promjena u humane genetike. Na primjer, stanovnik sjevernih zemalja vole jesti dovoljno masnoća i visoko-kaloričnu hranu i piće duhove.

Galanin - gen koji su stručnjaci našli, kontrolira osjećaj gladi i žeđi. Prema znanstvenicima, galanin često je moguće identificirati stanovnika nordijskih zemalja, dok su stanovnici Afrike i Azije, to je praktički nepostojeće. Može se zaključiti da je pojava gena uzrokovane hladno trajno. Ljudsko tijelo je osmišljen tako da su zahtjevi vruće hrane i pića, kada je hladno, i ljudi, nesvjesno, puno jede i dobivanjem težine.

Takva hrana može nazvati poseban „zima” dijeta za stanovnike hladnim zemljama, pomažući im da prežive nekoliko kišnih i hladan mjeseci u godini. Važno je da ne pretvoriti ovo u stalnoj naviku!

„Teorija velikog tanjura”

Do sada, mnoge studije su usmjerene na posluživanje veličinama i njihov utjecaj na volumen hrane apsorbira. Ali Arul i Himanshu Mishra skrenuo pozornost na drugom aspektu: kao veličina hrane komada utjecati na količinu pojedene hrane.

Istraživanje je provedeno u popularnom talijanskom restoranu na jugozapadnom SAD-u. Eksperimenti su koristili dva seta vilica: veća, koja je postavljena na 20% više hrane nego inače, a ono malo što je održao komad, 20% manje od standarda. Dva ručak i dvije večere Tablice su služili bilo velike ili male vilice.

Konobari se narudžbe za posjetitelje restorana i izvagani su ploče jela prije nego što ih primijeniti. Na kraju obroka ploče pripadao kuhinji i vagan. Kao rezultat toga, utvrđeno je da potrošači koji koriste velike vilice jeli manje. Međutim, kako navode znanstvenici, „teorija velikog tanjura” djelovala samo u restoranu okruženju. U laboratorijskom eksperimentu, ponavljanje otkrili da ljudi jeli više nego obično, ako koristite velike aparate.

Zašto tako? Prema istraživačima, za vrijeme obroka u restoranu i u laboratoriju potrošača imali drugačiju motivaciju. Restoran ljudi pijan s jasnim ciljem, a tako su željeli učiniti svaki napor kako bi zadovoljio glad. U laboratoriju, ispitanici su izvijestili da su sudjelovali u istraživanju, što znači da oni nisu imali iste ciljeve kao posjetitelji restorana. Mala vilica izrađena od restorana potrošača osjećaj da oni nemaju puno napretka u postizanju cilja, a to ih potiče da jedu više.

Kada je karakter diktira ten ...

Nedavno su američki znanstvenici su zaključili da impulzivni ljudi težiti više od uravnotežen.

Nedavne studije su pokazale da ljudi koji su skloni neurotičnih stanja, i ne razlikuju se u dobroj vjeri u toku svog života dobiva na težini, a zatim ga bacite. Kao predloženih znanstvenika, impulzivna i to je faktor koji može predvidjeti je li osoba će patiti od pretilosti. Tijekom eksperimenta, oni testirali tu hipotezu. U odabranoj skupini sudionika volontera koji su dobili 19% od najviše impulzivan, često prosuđuje u prosjeku 10 kilograma više od sudionika koji spadaju u skupinu 10% manje impulzivan.

Prema rezultatima pokusa, znanstvenici su zaključili da su volonteri prve skupine je lakše podleći iskušenju, oni nemaju samodiscipline da se ograniči na hranu, ili promatrati režim - bez obzira na raspoloženje ili poteškoćama u životu.

Sada znanstvenici žele vidjeti kako s vremenom, karakterne osobine utjecati na „skokovima” težinu.

Vlastite podatke. a temelji se na internetu pripremili Basila Pisarevsky

Izvorni članak možete pronaći na službenim stranicama novina diaNovosti