Promjene u dijabetičara tijekom aktualne krize.

Kommerstant objavljivanjem studije kućanskih izdataka za hranu i promijeniti strukturu moći u vrijeme ekonomske krize krajem 2014 - početkom 2015. povećanje udjela izdataka obiteljski proračun je navedeno za hranu na 27,7% - u Luksemburgu istom razdoblju 8,6%, britanski - 11%. Rastuće cijene potrošačke košarice ruskih obitelji bio je 19% u 2014. godini. Prema Rosstat troškova života u srpnju 2014. - za 45,8% sastojao se od izdataka na hranu rujna. Situacija i dalje pogoršavati. U siječnju potrošačke cijene porasle za 3,9%, prehrambeni proizvodi - 6%. Analiza Rospotrebnadzora vlast pokazala je da naši građani prejesti masti 15,7% više staviti na normalnu ugljikohidrata i 15,2% na 0,5% proteina pothranjeni.

Takve promjene snage neminovno će dovesti do povećane učestalosti pretilosti, šećernoj bolesti tipa 2. Ljudi su već oboljele od dijabetesa će povećati potrošnju antidijabetičnu preparatov- zbog povećane mase masnog tkiva će se povećati otpornost na inzulin (inzulinska rezistencija), koji čine se više glukoze-manja tableta. Rusi dijabetes, konzumira 90% više hipoglikemije agenti stranih proizvodnje, to je znatno povećan rublje troškove, što je manje dostupna za besplatni pripreme.

Prema mišljenju analitičara iz prehrane prvi svježeg povrća i ostaviti iza sebe zelen- mesnih proizvoda govedina, svinjetina, piletina baranina- relativni porast potrošnje. Unatoč povećanju unos ugljikohidrata zbog krumpira, tjestenine i pekarskih proizvoda, žitarica, posebno riže i heljde, sezonski pada potrošnje svježeg voća. Zbog rasta cijena krumpira uočeno je sekundarni porast cijena banana, za koji je potražnja također je u porastu. Pada potrošnja voća i povrća. Prema analizi dionica hrane u trgovačkim lancima i dinamike snižavanja vrijednosti bankovnih depozita postaje jasno da je u 2014. godini „za dionice hrane”, pogodan za kraj. Nakon potpunog iscrpljenja navedenih promjena u prehrani bit će izraženiji. Prema Rosstat, 40% građana se bere konzervirano voće i povrće sami, u regionalnim gradovima je brojka blizu 90%. Krumpir neovisno rasle 40% Rusi. Niža razina dohotka po stanovniku, što je veći postotak stanovništva je dobivenih konzervirano voće i povrće na svoje vlastite. U 2015, stanovništvo se očekuje povećanje aktivnosti na privatnom zemljištu, kako u urbanim i ruralnim područjima, što će dovesti do veće cijene za materijal usjeva u proljeće 2015. godine

U ovoj situaciji, ruski list Dijabetička (RDG) preporučuje svojim čitateljima je slijedeći:

1. U strukturi ugljikohidrata konzumira pokušati napraviti pomak prema polako probavljivih ugljikohidrata. Ne zaboravite dodati žitarica, jela od krumpira kupus, repa, mrkva, mekinje, sušeno bilje (peršin, kopar, celer, bosiljak, itd). Obratite pažnju na proizvod koji sadrži inulin Jeruzalemske artičoke, ugrađena u korištenju poljoprivrednog ruski akademik Vavilov posthumno je priznat za to je počasni član RDA.

Ne 2.Popytatsya povećati potrošnju masnoća, posebno životinjskog. Pokušaja zamjene životinjskih masti, biljna ulja, kao što je suncokretovo ulje. Ne izlagati biljne masti produžena toplinske obrade, dodati ih na kraju kuhanja. Izbjegavajte prženje hrane u ulju. Više upotreba sušenja na vodi, kuhanje u mikrovalnoj pećnici. Ne koristiti ulje u salatama i sok od limuna, sok od rajčice, sok od vlastite sitno nasjeckanog povrća.

3.Ispolzovat lean myasa- primjer, skinless pileća prsa, puretina, teletina meso, lignje i oceanske vrste riba (bakalar, skuša, oslić, skuša). Aktivno koristiti mješavinu životinjskih i biljnih proteina, koje su bogate soje, graha svi sortov- leća (bijela, crvena, crna), a ostale mahunarke.

4.Naryadu s konvencionalnim sorti crnog i zelenog čaja, kave, mineralnih voda aktivno koristiti domaću proizvodnju, kao i biljne čajeve, naročito opuštajuće i tjeskobe svojstva: gospina trava, paprena metvica, feverweed, matičnjak, a oni podobnye- kompot od sušenog voća i sušenog šipka, gloga i od smrznute bobice.

RDG će rado dati više savjeta, obratite članove Savjetodavnog odbora RRA uz pitanja dolaze od naših čitatelja.

Zajedno smo jači!

Bogomolov,

liječnik Dijabetolog

Slijedi skeniranje članak iz časopisa „power” izdavačke kuće „Kommersant”.