Kopriva u dijabetes

Kopriva u dijabetes

Kopriva se koristi u hrani: lišće i izdanci mlade koprive mogu se bere zimi (soljenje, sušenje, fermentaciju). Za dobivanje 50 g koprive listovi sipati 0,5 litara kipuće vode, 2 sata i soja uzeti 1 TSP 3 puta dnevno prije jela. Bolje je skuhati svježe lišće.

Juha od koprive

200 g mlade koprive ključanja W min., Soj bujon. Listovi se mogu prošao kroz mljevenje mesa, stavite biljno ulje, a zatim dodati u juhu.

Salata od koprive lišća

Uzmite 50 g listova koprive, čičak ostavlja 8 g, 15 g peršina zelena, napola kuhani krumpir i 10 g biljnog ulja. Koprive umočen u kipućoj vodi tijekom 5 min., Bacanja u cjedilo i fino rezanje. Isti događaj čičak i lišće, ali u kipuću vodu, oni nisu 5 i 2 min. Na taj način tretira ostavlja čičak i kopriva dodao kuhana krumpira, peršin, maslac i sol po želji.

Salata od koprive s orasima

Uzeti 75 g lišće koprive, 15 g oraha, zrna 5 g zelenog luka, peršina 3 g, 5 g 3% otopine octa (jabuke) moguće soli. Ispere koprive lišće umočen u kipućoj vodi tijekom 5 min., Bacanja u cjedilo i fino rezanje. Zrna pounded i razrijeđeno juha koprive na dosljednost gustog vrhnja i pomiješana s sjeckani lišća koprive. Zatim posuti sa sjeckanim lukom i peršinom zelje, dodajte ocat i sol po želji.

Salata od koprive sa jajima

Nasjeckajte mladi listovi, oprane, pomiješana sa sjeckanim zelenim lukom ili, potoloch drveni tučak, zatim dodajte biljno ulje. Zatim dodajte krišku kuhano jaje.

Salata od koprive i maslačka

Isprani i maslačak zelje lišće koprive prethodno natopljene u jakim slanoj otopini. Tada sjeckani listovi, miješa s naribanim mrkve, zali limunovog soka ili octa, jabuka i bolje popuniti s uljem.

Salata od kopriva i trputac

Uzeti 40 g mladih listova koprive, 4 g listova trputac, 10 g luka i 8 g peršina ili kopra, 15 g biljnog ulja. Trputac lišće ispere, namočen u slanoj vodi (20 g soli u 1 litri vode) tijekom 15-20 minuta. a sjeckani lišće koprive, prethodno opran i osušen puhati. Oni su dodali pola tvrdo kuhano jaje, začiniti uljem i octom, posuti peršinom.