Komponente piva može biti temelj za lijek za dijabetes

Znanstvenici su proveli istraživanje molekula tvari dobivenih od hmelja, te zaključio svoje nevjerojatne sposobnosti da se bave takvim ozbiljne bolesti kao što je dijabetes. No, vjeruje se da pivo - tabu za dijabetičare!

Konkretno, radi se o najpoznatijoj proizvoda na bazi hmelja - pivo. Dokazano je da se u procesu proizvodnje piva, gorkih kiselina, hop dodijeljene, steći protuupalna svojstva i može pomoći u liječenju bolesti dijabetičara. Te tvari zovu humulony, oni daju alkoholno piće u svom poznatom gorčine i arome.

Istraživanje provedeno pod vodstvom američke profesor kemije Werner Kaminsky pokazao da humulony se može koristiti za stvaranje napredne lijekova, liječi dijabetes i nekih vrsta raka.

Kaminski proveo niz eksperimenata s pivom, tijekom koje, koristeći metodu rendgenske kristalografije, otkrio strukturu hop kiseline koja je potrebna za farmakologiju, u budućnosti razviti lijekove za dijabetes.

Profesor je također napomenuti da, unatoč poznatoj istini o opasnostima alkohola u organizmu ako se izolirali humulony sadržane u njemu, možete ih nazvati korisno s povjerenjem.

Javni naučili o inovativnim otkriće znanstvenika iz objavljivanja časopisa "Angewandte Chemie International Edition"Vijest je ubrzo postao poznat u medicinskim krugovima i izazvala mnoge kontroverze među farmaceutima. Protivnici teorije straha nepredvidivost humurona interakcije s drugim kemikalijama, što može dovesti do tragičnih posljedica. Sam Werner Kaminsky vjeruje da provodi isledovany dovoljno da izvući zaključak o detaljnom mehanizam molekule koje se istražuje i odrediti ponašanje materije u kombinaciji s drugim komponentama mogućih lijekova. Kaminski vjeruje da su štetni učinci lijekova može samo izazvati nepravilne kombinacije komponenti.

Kao primjer, profesor dovodi senzacionalno priču talidomid u sredini 20. stoljeća, kada je trudnica ga je eliminirati jutarnje mučnine, ali kasnije se ispostavilo da je lijek značajno utječe na razvoj fetusa, uzrok urođene mane. Ispostavilo se, problem je bio u jednoj molekuli tvari, koja nije u potpunosti istražena.